Duvel督威和白熊啤酒一樣嗎?當然不一樣,雖然Vedett白熊也是比利時督威酒廠出品,但白熊和督威是兩種完全不同類型的啤酒,白熊屬于比利時小麥白啤,而督威屬于比利時風味黃啤,至于白熊啤酒和督威哪個好喝,那就看是喜歡淡爽甜美一點的白熊,還是喜歡果味濃郁偏苦的督威了。
督威和白熊的區別
Duvel督威和Vedett白熊都是比利時督威酒廠出品,但督威和白熊啤酒一樣嗎?肯定不一樣的,督威是比利時黃金艾爾黃啤,白熊是比利時小麥白啤,都是比利時艾爾,但工藝完全不同,口感更是差異明顯。
督威啤酒原麥汁濃度16.9°P,酒精含量8.5%,果香味濃郁,入口有強烈的殺口感,帶有細膩的的芬芳及淡淡的辛辣味,下喉圓潤,苦味明顯。但其實在倒酒時就有個小技巧,倒酒不搖晃,最后留1cm,剩下的就是二次發酵的苦味酵母,不喜歡苦味的可以不要倒出,喜歡苦味的可以搖勻后倒出,風味更佳。
白熊啤酒原麥汁濃度11.6°P,酒精含量4.7%,帶有充盈的果香和啤酒花香,可以感受到明顯的甜橙、檸檬味,口感順滑偏酸,但不會讓人覺得難受,有點類似福佳白小麥啤,但口感更單一,瓶底也有酵母,但沒有督威那么苦,比較適合搖勻后混合酒液一起飲用。
兩款啤酒屬于完全不同類型的啤酒,所以要說白熊啤酒和督威哪個好喝,那就是千人千味了,不過相對而言,如果是女生會更喜歡白熊啤酒,特別是白熊還有一款玫瑰紅啤酒,酸甜可口,喝起來會更舒服,而對于重口味的男士來說,還是督威喝起來更帶勁。