苦精是雞尾酒必不可少的調味品，它的起源比較早，在埃及的時候就已經誕生，隨著蒸餾技術的逐步發展和進步，他制作出極為濃烈的苦酒，同時也成為了一種開胃和補品，成為了一種極其傳統的風味。主要是將植物的分類進行一定的濃縮，從而可以治療一定的疾病，這種藥酒在北美地區極其流行。那么如果沒有苦精可以讓什么代替呢？
苦精可以用什么代替？
苦精是基酒配以各種香料和藥材制成，現在常用的安高天娜（我不知道他們都怎么叫。反正我這么叫。）原產于特立尼達島，以朗姆作為主要原料，配以龍膽草。褐紅色。酒味微苦。最早是一名軍醫調配成的。我記著是1824年。最開始是當做藥用。為部隊士兵防熱帶病。類似中國的藿香正氣水。后來由停靠當地港口船只船員帶回各國而名聲大震。你要說這個東西的苦味應該沒什么替代的。你要說這個東西的香味，只要量適當直接用香料替代也勉強可以。總得來說這個東西現在目前還沒有替代品。不然也不會賣這么貴。
苦精
苦精作用
苦精是世界上已知最苦的物質，在溶液中的濃度達0.003%時便使人難以忍受，在日用品和工業品中用作苦味劑(或厭惡劑)，可以防止因人、動物誤食而引起的中毒事件的發生以及防止兒童啃咬物品，因此許多國家規定將本品用于日用品和塑料橡膠玩具制品等工業品中。
苦精作為厭惡劑添加塑料橡膠玩具等工業制品中，能以防誤食。它們除了作為變性劑或厭惡劑添加到易被誤攝入口的有毒有害物質中，防止人們中毒外，是非常有效的兒童阻食劑。
通常情況下苦精的使用濃度極低，相對于每千克產品僅需幾厘錢，不會增加產品成本，而能賦予產品安全性和功能性。
