俗話說的好“酒要陳的好。”很多酒有都知道，酒越陳越香，很多酒經過幾年的儲藏以后，口感會更醇厚，香味更濃郁，酒體也會更飽滿。因此，很多人都想收藏一些好酒，如果是自己喝，收藏只是純粹的為了提升一下口感，這種收藏我有以下幾點小小的建議。
在我們選擇酒之前，首先需要考慮的是什么類型的酒值得我們收藏：
1、純糧食酒
這個不難理解，健康飲食，很多都注重白酒是否純糧食酒，糧食酒跟非糧食酒的區別這里我就不多說了，糧食酒一般都是標注GB/T26760。GB是國標，次點還有QB、HB。T是國家推薦標準。或者標注固態法方式發酵。
2、高度數白酒
收藏一定要收藏高度酒，最好是50度以上的。其原因并不是什么酒分子緊密結合。而是我們在收藏的時候酒精可以分兩部分消耗。一部分是自然的揮發掉，另一部分是合成了酯類（酒香）消耗掉。高度酒會慢慢的降低度數，低度數的白酒收藏后度數會變得更低。
3、酒體豐富香型
怎么說是酒體豐富的香型呢，白酒三大香型為：醬香、濃香、清香。濃香、清香其口感是追求單、清、純、凈。其酒體上的醇類、酸類、酯類也是比較單一。而醬香是多輪次的勾兌而成，酒體里面的醇、酸、酯，其種類相對比較多。當然這里只是最適宜收藏是醬香，你想要收藏濃香、清香也是可以的。
4、品質上乘
現在白酒的種類很多，不同的白酒采用不同工藝生產，除了那些明顯在發酵原料，工藝和年限上有明顯區別的白酒以外，其實對于一些高質量的白酒而言，不會存在絕對的高低優劣之分，但是我們收藏的是幾年以后自己喝，可以考慮選擇一個品牌酒里面的系列酒，既不貴也是有品質保障的，當然，如果有渠道的話，可以選擇一些散裝酒，但是不建議選擇這種，因為品質上面很難保障。
值得收藏的白酒推薦：
既然是收藏幾年以后自己喝，不建議收藏太過名貴的白酒，這里給題主推薦幾款醬香、濃香型的白酒。
1、賴茅
醬香型賴茅酒
價格在500-1000之間，價格來說比較適中，53度以上的醬香酒，聞起來很舒服，口味特別純正，越喝越香，而且留香時間比較久，這款酒酒花細膩豐富，酒體微黃，比較適合請客時拿出來喝，收藏起來過幾年也不會有什么問題。
2、茅臺王子酒
茅臺王子酒
價格在200-500元之間，是貴州茅臺酒的嫡系品牌，王子酒的味道以及它的品質是最接近茅臺酒的白酒，在市場上是備受消費者們關注和青睞，儲藏起來過幾年喝，比較適合平時三朋四友小聚的時候喝。
3、郎酒系列
郎酒
青花郎和紅花郎都是可以的，青花郎1000元左右，紅花郎會稍微價格低一些，收藏是為了自己喝的話，可以選擇紅花郎，如果是請客送禮可以選擇青花郎。
4、瀘州老窖
瀘州老窖特曲
濃香型白酒的代表，52度以上，價格的話，除了國窖1573，其他的基本在500左右，個人收藏也不會有太大的壓力
5、五糧液
五糧液
五糧液是濃香型大曲酒的典型代表，曾經的白酒老大，精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，但是個人認為價格還是有點小貴。
除了這些以外還有西鳳酒、古井貢酒、洋河、水井坊、汾酒等等。
