伏特加最早起源于北歐的酒業大國俄羅斯，是俄羅斯最傳統的酒精飲品。伏特加是以谷物，土豆為原料經過蒸餾而制成的度數高達40~60度的烈酒。口味青澀、爽口、不甜、不辣。格拉夫地理位置在法國南部的新阿基坦大區的首府波爾多的南部，盛產紅白兩種葡萄酒。
格拉夫因其特殊的地理位置，使格拉夫的葡萄酒的有特殊的沙礫般的口感。當然格拉夫除了葡萄酒以外，在二戰之后也盛產伏特加，因格拉夫地區有獨特的、成熟釀酒工藝，格拉夫生產的伏特加的口感清涼爽口，有專屬于格拉夫地區的獨特氣味。
格拉夫伏特加怎么樣？
格拉夫紅牌伏特加，伏特加釀造以小麥為原料，用精餾法蒸餾出高大96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質，最后用蒸餾水稀釋至酒精度40-50%而成的，相對與其他伏特加而言，的口感柔軟、平滑，格拉夫紅牌伏特加具有小麥伏特加的鮮明特征。
伏特加酒是拉脫維亞的傳統產業
伏特加無色、無香味，口味單純的像水一樣
飲用之前先把它冷卻至8-10℃°時最能體現它的妙處
伏特加是源于俄文的“生命之水”一詞當中“水”的發音“Bonka”，約在14世紀開始成為前蘇聯傳統飲用的蒸餾酒。
前蘇聯是生產伏特加酒的主要地區，蘇聯解體后，拉脫維亞成為生產伏特加酒的主要國家之一。
拉脫維亞良好的農業基礎、優質的水源為格拉夫經典特加的原料來源提供了保障。如今，格拉夫經典特加酒以優秀的品質已暢銷世界各地。
格拉夫伏特加
酒品圣地——格拉夫
格拉夫在波爾多葡萄酒的歷史長河中經過沉淀與洗禮，成為了波爾多地區品質最高的產區之一。其紅葡萄酒以雪松香味贏得了“格拉夫的紅葡萄酒是大自然最忠誠的表露”的贊美之聲，而帶有鄉土味的口感，則成為許多追逐本色和質樸的人的最愛。早在19世紀末，格拉夫的紅葡萄酒便成為了英國皇室的宮廷御酒。
通過以下幾個點可以讓大家更了解酒品圣地——格拉夫
1、歷史地位：格拉夫的歷史可追溯至12世紀，它是波爾多歷史最悠久的產區，也是波爾多干紅（Claret）的發源地。
2、地理位置：格拉夫位于波爾多以南，加隆河左岸。
3、外文名內涵：格拉夫的外文名“Graves”在法語中是“沙石”之意。而沙石也正好是該地的典型風土。
4、葡萄酒種類：格拉夫盛產紅葡萄酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒，這正體現了其風土的多樣性。
5、主要紅葡萄品種：梅洛和赤霞珠是格拉夫產區盛行的紅葡萄品種。
6、主要白葡萄品種：格拉夫產區出產的白葡萄酒由賽美容、長相思和密斯卡岱釀制而成。
7、等級劃分：1953年的格拉夫等級劃分產生了16個列級莊，這16個列級莊分別是：
寶斯高酒莊（Ch.Bouscaut）
卡爾邦女酒莊（Ch.Carbonnieux）
騎士酒莊（Dom.deChevalier）
佛澤爾酒莊（Ch.deFieuzal）
高柏麗酒莊（Ch.Haut-Bailly）
候伯王酒莊（Ch.Haut-Brion）
拉圖爾-侯伯王酒莊（Ch.LaTour-Haut-Brion）
拉圖瑪蒂雅克酒莊（Ch.Latour-Martillac）
拉維爾-侯伯王酒莊（Ch.Laville-Haut-Brion）
馬拉帝歌唯酒莊（Ch.Malartic-Lagraviere）
美訊酒莊（Ch.LaMissionHaut-Brion）
奧利弗酒莊（Ch.Olivier）
克萊蒙教皇堡（Ch.Pape-Clement）
史密斯拉菲特酒莊（Ch.Smith-Haut-Lafitte）
歌欣酒莊（Ch.Couhins）
金露桐酒莊（Ch.Couhins-Lurton
伏特加相關介紹
伏特加是世界八大酒之一，為世界八大基酒之首。世界上通常把酒的通用分類方式為：金酒（琴酒）（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）、中國白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。伏特加是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒，也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒。因為伏特加本身沒有任何雜質和雜味，不會影響雞尾酒的口感。
伏特加的傳統釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少于8小時，40小時后至少要換掉10%的木炭），“醉”后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%而成的。此酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經串香程序，使其具有芳香味道。
