中國葡萄酒雖然起步比較晚,但在國外也已經打出一定名聲,不僅品牌眾多,產地也眾多,那中國哪里的紅酒最出名呢?肯定很多人會提及山東煙臺或吉林通化,但實際最有實力的產地,還要看寧夏,而寧夏葡萄酒要看賀蘭山東麓,在國內外拿獎拿到手軟,精品酒莊也是一抓一大把。
中國最出名的紅酒產地是寧夏賀蘭山
在國內,比較知名的產區主要有山東煙臺、吉林通化、遼寧龍湖畔、寧夏賀蘭山東麓、甘肅河西走廊、山西清徐以及新疆產區等,不同產地的葡萄酒特點不同,那到底中國哪里的紅酒最出名呢?不單看某個品牌的話,肯定就是寧夏賀蘭山東麓了。
賀蘭山東麓的廣闊沖積平原是寧夏產區的心臟,有賀蘭山抵擋西伯利亞寒流,加上黃河水面所形成的的微氣候地帶,令這里成為中國最具潛力的葡萄酒產區,而且年日照2300-3200個小時,是全國產區光照最充足的地方。
獨有的地理環境哺育了寧夏200家酒莊,當然數量并不是關鍵,最重要的是品質,從獲獎情況來看,例如世界最大規模的葡萄酒賽事DAWA,從獲獎比例來看,中國共43枚獎牌,寧夏就獲得36個,其他產區加一起也才拿了7枚。
從評分來看,著名酒評機構“葡萄酒倡導家”(Wine Advocate)也對中國酒進行了打分(世界級酒評機構大規模打分的第一次),其中寧夏賀蘭山東麓產區的葡萄酒再次大比例勝出,令其在世界的名聲越來越響亮,可以說是目前國內黃金產區的一個招牌。
當然也不止賀蘭山東麓一塊位置,像上面說到的幾處產地,都是國內比較有名的,至于比較值得推薦的酒莊,就有寧夏的銀色高地、博納佰馥、賀蘭晴雪、迦南美地、留世酒莊;山西的怡園酒莊;山東的九頂莊園;北京的波龍堡等