Talisker泰斯卡威士忌是哪個產區的?是斯凱島(Isle of Skye)產區,但由于其強勁口感及濃烈的煙熏泥煤風味,很多人誤認為是艾雷島威士忌,但又擁有獨特的巧克力和辛香料味,與艾雷島威士忌格格不入,令人摸不清頭腦,泰斯卡威士忌作為斯凱島上僅存的一家酒廠,確實是獨具風味。
斯凱島泰斯卡威士忌的特點
Talisker泰斯卡威士忌始創于1830年的斯凱島(Isle of Skye),其名字來源于挪威語中的“Thalas Gair”,也就是傾斜的巖石的意思。擁有近200年歷史的泰斯卡,是斯凱島上僅存的一家酒廠,見證了蘇格蘭威士忌的興衰。
泰斯卡威士忌被公認為口感最豐富、力道最強勁的單一純麥威士忌之一,原本在斯凱島上不應該出現濃烈的煙熏風味,但泰斯卡偏偏戲劇性的生產出強勁口感及濃烈煙熏泥煤風味的威士忌,因此常被人誤認為是艾雷島威士忌,但又擁有獨特的巧克力和復雜的辛香料味,這是艾雷島所沒有的。
泰斯卡的特殊,源自其全球唯一的“二對三不對”的不對稱蒸餾工法和傳統蟲桶系統,令威士忌以甜為始,結合泥煤味十足的海洋個性,催生出經典“嗆勁”,令泰斯卡在眾多蘇格蘭威士忌中擁有極高的辨識度。
并且與其他酒廠不同的是,泰斯卡絕大多數威士忌都是以45.8%的酒精濃度裝瓶,令其擁有更加醇厚的口感。現在你知道泰斯卡威士忌是哪個產區的吧,是斯凱島僅存的酒廠,目前主要有風暴、北緯57度、18年、25年、30年以及8年限量版和40年珍藏版,款款都超級能打。