南部美人清酒來自日本的巖手地區,作為當地非常有名氣的清酒品牌,在國際烈酒大賽中頻頻獲獎,不過其產品線較長,從低端的本釀造到高端純米大吟釀都有,至于南部美人清酒好喝嗎?口感是非常不錯的,即使是中低端酒款特別純米酒,也都是冠軍酒款,擁有柔順芬芳的果香。
南部美人清酒的口感特點
南部美人始創于1902年,位于日本巖手縣二戶市,因美麗的南部風光和美好的酒質而得名“南部美人”,是日本巖手地區隨處可見的清酒品牌,而要說南部美人清酒好喝嗎怎么樣?當地人都會非常推崇,放眼整個日本地區,都是非常出眾的。
南部美人有著“日本三大杜氏”榮譽,要知道杜氏是日本清酒釀造匠人的最高榮譽,其酒款不僅在日本國內獲獎無數,例如金獎、大臣獎等,而且在國際上也是頻頻拿獎,最高級別的出米大吟釀還被日本航空(JAL)定為唯一的日本酒提供給頭等艙的客人。
就連普通款的南部美人特別純米酒,也在英國IWC大賽純米類別中獲得唯一的冠軍鮭魚,這個“冠軍鮭魚”的榮譽是非常高的,甚至可以好不夸張的說,同類型中,這就是世界上最好的酒。
南部美人特別純米酒是采用有機的方法制成,由工匠選用精米步合60%以上的米釀造,雖然清酒等級比較低,但卻難得的擁有濃郁果香味,酒精味并不刺激,入口順暢,帶有蜜瓜、水蜜桃的味道,還有米酒的清香,不過尾韻比較短。屬于純米酒級別非常突出的一款,只不過國內價格也比較高,已經接近300元,但還是比較值的。