美國葡萄酒生產最集中最著名的產區在哪里?加利福利亞州產區,簡稱“加州”,這里生產了美國90%的葡萄酒,包括美國大半的AVA子產區(相當于法國AOC),而在加州產區中,最著名的毫無疑問是納帕谷子產區,生產出來的葡萄酒,就連波爾多頂級酒莊都甘拜下風。
美國最著名的產區加州納帕谷
美國作為新世界葡萄酒國家,最早釀酒始于16世紀中葉,至今也不過才300多年時間,但已經成長為世界第四大葡萄酒產國,僅次于法國、意大利和西班牙,而要說美國葡萄酒生產最集中最著名的產區在哪里?當然是加利福利亞州。
目前美國主要有加利福尼亞州產區、俄勒岡州產區、華盛頓州產區、密蘇里州產區、紐約州產區、新澤西州產區等,擁有255個AVA(相當于法國AOC),而僅僅加利福利亞州(簡稱加州)一個產區,就生產了美國90%葡萄酒,擁有142個AVA法定產區。
其中中央山谷是加州最大的葡萄酒產區,其生產的葡萄酒占加州總量的75%,然而卻并不是最出名的子產區,位于舊金山以北50公里,大約有30英里長,產地只有45000英畝的納帕谷,才是加州乃至美國最著名的葡萄酒產區。
作為加州產區最美的子產區,納帕谷擁有比法國頂級酒莊拉菲、拉圖等更出色的酒莊和頂級葡萄酒,例如1976年巴黎盲品會上,納帕谷的鹿躍酒莊擊敗波爾多一級莊奪得第一名;緊接著誕生了 “美國酒王”作品一號酒莊、隨便一瓶3萬以上的嘯鷹酒莊和膜拜酒王哈蘭酒莊等。
加州作為美國葡萄酒生產最集中最著名的產區,但在該產區內,最出名的并非是產量最大的,納帕谷非常完美的詮釋了“量小而精”,而在這里,最膾炙人口的就是赤霞珠紅葡萄酒,幾乎都會在橡木桶中陳釀,展現出更加豐富的味道,而且非常注重果味和橡木味的平衡,所以相當出眾。