紅牌威士忌又稱紅方威士忌,是屬于著名威士忌品牌尊尼獲加(JOHNNIE WALKER)旗下(黑、紅、金、綠、藍)的一個產品,紅牌威士忌是全球目前最暢銷的蘇格蘭威士忌品牌,紅牌威士忌是混合了三十多種單純的威士忌和威士忌調配而成了,酒精度數在40度左右,屬于烈酒的范疇,入口醇香雅新,帶有甘甜和微熏的味道。
一、紅牌威士忌特點
紅牌威士忌一般陳釀的時間都在3年以上,在釀造的時候就已經混合了30多種單純麥芽威士忌和谷物威士忌,在橡木桶之中發酵成熟后在裝入瓶中。誰也不知道紅牌威士忌究竟是融合了那些不同種的威士忌,以至于每一種品類的威士忌帶給人不同的感覺。紅牌威士忌酒體呈現金色,而且酒香味濃郁,具有蘇格蘭威士忌獨有的芳香味道,入口時會有點酸澀,但是根據人群的口味選擇,自己可以進行調和。
紅牌威士忌價格低廉,他的儲藏期只有4-5年,剛可以飲用就開始銷售了,相對于旗下其他的酒品來說,價格低廉,口味雖然稍差一些,但是不影響人們的飲用,單一的口感是他主打的風格。他給了我們能夠充分發展他的空間,每個人都是自己的調酒師,可以將這款紅牌威士忌改變成自己的形狀,紅牌威士忌不排除其他風味口感,做到海納百川的包含。
二、紅牌威士忌的飲用方法
1、純飲
將酒倒在酒杯之中,不要倒滿,盡量倒三分之一或者二分之一就可以了,含在嘴中,慢慢品嘗紅牌威士忌的味道,用舌頭和喉嚨慢慢感受,最好準備好一杯清水,防止酒勁上來后辛辣。
2、加冰塊飲用
加冰這種方法所有威士忌都非常適用,先在杯中加入冰塊,再倒入半杯的威士忌,隨著冰塊的融化,酒的味道也不斷的發生著改變。
3、加蘇打水飲用
這種方法能夠有效降低紅牌威士忌的度數,大大提高了飲用的口感,具體是倒入三分之一的威士忌,再倒入威士忌二倍的蘇打水,也可以加一些檸檬,讓酸度壓住酒精帶來的辛辣感,但又不破壞原本威士忌的新鮮味道,
4、加水之后再加入冰塊
首先在杯中加入冰塊,然后再往杯中加入三分之一到二分之一的威士忌,再倒入等量的水,這樣的飲法,會讓威士忌的口感變得更加柔和,且更容易入口。
5、調制雞尾酒
這種方法經常被用于酒吧之中,而且調制而成的種類千變萬化,口感也各不相一。
6、最正宗的紅牌威士忌喝法:紅牌威士忌+檸檬切片+方糖,這種方式是最傳統的喝法,傳統的紅牌威士忌會有一種酸澀的感覺,加入方糖后能大大緩和這種酸澀的味道,并且檸檬和紅牌威士忌本身的清新并不沖突。