在我們的生活中很多人都喜歡去批發,因為批發的價格比較低,那么對于紅酒來說它的批發價格是怎么樣的呢?今天我們就一起來了解一下吧。
一、喝紅酒的好處
增進食欲
紅酒可以增進食欲、開胃,提高用餐的質量,還可以使人興奮、放松心情。
抗衰老
紅酒中含有許多人體必須的營養物質,而且具有抗氧化作用。可以預防白內障、心血管疾病和動脈硬化。所以紅酒還有抗衰老的作用。
調理腸胃功能
紅酒有利于蛋白質的同化,還可以促進腸道肌肉的手說,調理腸胃功能。同時還有助于膽汁和胰腺的分泌。可以幫助消化。
減肥
紅酒含有的熱量較低,而且可以在四個小時內直接被人體吸收。所以經常飲用葡萄酒的人,可以不僅補充身體必須的營養元素,還可以減肥。研究還發現,紅酒能夠抑制身體對脂肪的吸收。
二、紅酒的批發價格
紅酒在中國越來越流行,做紅酒生意的人也越來越多了。紅酒零售商通常是在代理商、經銷商或紅酒廠家那里拿的貨。拿到貨源之后,售價定為多少合適呢?作為酒商,就需要了解紅酒批發價和零售價比例。不同的銷售渠道,批發價和零售價比例是不同的。同樣批發價格的紅酒,超市售價一般最低,酒店價格較高,而酒吧的價格更高。超市的批發價和零售價比例一般在1.5左右,酒店大約2-3,酒吧為3-6.即批發價為50元的紅酒,超市售價大約75元,酒店大約為100-150元,酒吧售價為150-300元。
紅酒的售價還要受很大因素的影響。比如所在地區的消費水平,運營成本等等。作為零售商,應該根據具體情況,進行定價。通常價格較便宜的紅酒,利潤率可以稍微低一些;因為便宜紅酒通常銷量高,可以薄利多銷。而價格較貴的紅酒,就要定較高的價格,因為銷量少。紅酒零售商還要注意紅酒的批發途徑。如果是國內紅酒品牌,那么最好直接從廠家進貨,這樣批發價格最便宜。如果是國外紅酒品牌,那盡量從國內總代理那里進貨。盡量從紅酒源頭那里批發,可以獲得更低的批發價格。
三、紅酒的選購
1、好紅酒呈寶石紅。
正規紅酒必須用100%葡萄原汁釀造,可添加少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈寶石紅色,澄清近乎透明,有光澤;而假葡萄酒看上去或混濁無光或過于艷麗。
2、觀察瓶外包裝是否完整。
重點看酒標是否有污損,背標信息是否完全。葡萄酒背標應當標注明以下信息:原料、含量、執行標準、產品類型、廠名、地址。進口葡萄酒必須有中文標簽,僅有外文標注的葡萄酒來源不可靠。
此外,每款葡萄酒進入中國都應有原產地證書和相關批次的海關稅單,正規的商家應該向顧客提供這些書面證明。還可以從條形碼來辨識酒的產地,國產葡萄酒條形碼前三位為690—693,30—37代表法國,00—09則代表美國、加拿大,600—601代表南非等。
3、到正規商場買。
建議到超市、商場等較正規的地方買,盡量別在小賣店購買。一些不規范場所的葡萄酒一般要經過多次轉手,出問題的可能性較大。就餐點酒時也應多留意。
4、選知名酒莊。
在不了解品牌的情況下,可以挑選一些知名葡萄產區的葡萄酒,如法國的波爾多產區、美國的納帕谷產區等。
5、回家嘗嘗口感。
葡萄酒入口如果感覺有苦澀味、濃酸味,可能是“問題酒”。