金沙古醬是雜牌酒嗎？也不算雜牌，金沙古醬是茅臺鎮金沙古酒推出的醬香酒系列，名字跟金沙回沙酒類似只不過更加小眾，是近些年才出現的新品牌，不過也是在當地老酒坊的基礎上擴建而來，也是有一定底蘊在，所以如今酒款也比較全，高中低價位都有，只不過市場比較小而已。
金沙古醬不是雜牌但小眾
金沙古醬是金沙古酒酒業公司推出的醬香酒系列，酒廠前身是慎初燒坊，其釀酒師傅也是茅臺酒廠出來的，所以沿用了茅臺醬香酒釀造工藝，但后來憑借自己的經驗和研究，逐漸形成了獨特的柔雅醬香風格。
雖然說金沙古醬從名字和外觀都給人一種雜牌、蹭名牌的嫌疑，但確實是有一定底蘊，只不過金沙古酒這個名字出現的比較晚，是零幾年才注冊成立的新品牌，所以幾乎沒什么知名度，但在本土市場也是有一定市場的。
金沙古醬最具競爭的是金沙回沙酒，作為本土低端市場老大，金沙回沙酒如今也打出名聲，逐漸向高端走去，而金沙古酒確實像是一個冒牌貨，但卻在逐漸接替金沙回沙酒的低端市場，說明本身的品質是很不錯的。
相對來說金沙古醬的柔雅醬香，比茅系傳統醬香少了些苦味，香氣上偏薄一點，入口偏柔和一點，而酒體醇厚度還得根據年份來確定，中高端金沙古醬的醇厚度也是很出眾的，只不過定價偏高，所以性價比一般，但要說金沙古醬是雜牌酒嗎？其實也不算雜牌，只不過是比較小眾的地方醬酒。
