2011年茅臺酒如果說終端零售價,不超過2300元錢一瓶,即使是成箱的沒有拆封過的12瓶一件的500ml53度飛天茅臺酒,正常流通價格也不超過2500元錢。而正常的小區門口的名酒回收收購價格也就是不超過1200元錢。
估計小編這樣說的時候可能很多酒友無論是從心里還是說感情上都是無法接受的,因為他們認為放了7年的酒怎么也得要4000左右吧!說到這里可能大家都知道老酒尤其是茅臺酒的拍賣價格非常非常的高,哪為什么這樣的酒又價格如此便宜呢?或者說白菜價格呢?
1.老酒、次新酒
關于老酒在老酒圈有一個不成文的約定,在2000年之前出廠的酒到現在才能夠稱為老酒,隨著現在民間老酒資源的枯竭延長到了02年,也就是說從出廠到現在一定要有15年以上快接近20年酒齡的酒。而出廠5年到15年的酒在圈內都是稱為次新酒。例如說茅酒守藝人曾經給大家推薦的2010年的迎賓酒,嚴格上也是次新酒,但是這個次新酒因為是早期的第一批貴州專銷迎賓酒,可能是當年罐裝的酒就是非常不錯的原因,所以現在飲用起來也是非常不錯。所以我們大家認為的存放了三幾年的酒根本不是什么老酒。
2.品牌
品牌就是保值增值的利器,同一年出廠的五糧液和茅臺酒,一瓶老茅臺酒的基本上高出五糧液800到1000,如果說年份越長差距更大。目前很多酒友都希望收藏一些酒,有的想保值增值,有的想存放10年8年等酒更醇后老味更豐富以后自己慢慢喝。對于這二種情況的酒友,我在前面的文章里曾經有過介紹。
3.品相
一瓶老酒,在品牌一定年份一定的情況下,品相就是很大的價格權重。品相要求就是商標沒有明顯的缺損,嚴禁跑酒跑氣,蓋子沒有腐蝕,而且帽子一定不能有破損,因為帽子有破損以后就有酒被做過手腳的嫌疑,即使是沒有開過,你也很難給客戶介紹。因為老酒的最大消耗還是入口而不是大家認為的收藏。
4.風險、利潤分配
老酒從收藏到交到消費者的手上的通路上充滿很大的不確定風險。首當其沖的就是假貨,尤其是新入行的新手,對于稀有的老酒接觸不多,很容易收購到當年的老假。我曾經就收購到過1983年的假三大革命茅臺酒,當時1萬元錢收購的最后只能是大家宵夜的時候開了試試,大家都反應酒是不錯,但是絕對不是真茅臺酒。
其次就是損壞,最早的時候我們收購老酒都是自己坐火車、客車慢慢的帶回來,而我們大家都知道的以前的這些交通工具簡直就是暴力,曾經我出現過一次從成都回遵義的時候我的木箱子酒硬生生的被人擠壞的,春運的時候人太多了。在損壞中帽子的損壞是最多的,因為大部分的帽子都是膠帽,而膠帽經過多年的老化以后,碰見溫差或者說觸碰基本上就是一碰就碎,其結果就是一瓶價值一萬的酒可能市場零售價也就是不超過2千。當然,直接破損,瓶子摔碎也是有的。尤其是現在快遞運輸酒。
老酒終端的銷售價格確實是略高,但是這個行業的生態鏈都不是誰能夠通吃,你的老酒需要老酒的專業從業人員把你的老酒收購以后再以專業的打包、運輸給消費者,而且老酒圈這個行業是無論是出于什么原因出現了打眼,那都是專業從業人員的責任,他的信譽基本就掃地了,他再想在這個圈子混下去就不可能了,因為誰都怕假酒。而假酒的處理辦法就是自己喝,大家可以想象一下這個成本也是非常大。所以老酒通路的利潤需要老酒擁有方、專業從業人員大家共同的合理分配。如果不信,你去你小區里的名煙名酒店試試今年的新茅臺酒回收價格,不超過1000。