談及葡萄酒,法國波爾多是繞不開的話題,作為全球高品質葡萄酒的中心,通常也被作為其他葡萄酒的參照對象,但酒瓶上標注梅多克和波爾多哪個好呢?那你就需要知道梅多克和波爾多之間的關系了,梅多克屬于波爾多地區的一個產區,但酒標上著名梅多克通常要比波爾多更好。
梅多克和波爾多的關系
想要知道酒瓶上標注梅多克和波爾多哪個好,你就需要知道兩者之間的關系。波爾多是法國最重要的產區,但其范圍是非常大的,還細分了梅多克、波美侯、圣達美莉安、格拉夫和蘇玳,其中梅多克是波爾多最重要的次產區。
至于酒標上標注的,通常來說產區越小,代表葡萄酒越高級,因此酒標上標示梅多克產區的AOC葡萄酒要比標示波爾多大區的AOC葡萄酒好,例如拉菲珍藏梅多克就要好于拉菲珍藏波爾多,其他葡萄酒亦是如此。
雖然梅多克產區在國內的名氣不如波爾多,但其生產的紅酒無疑都是波爾多地區中上等的。比較為人熟知的波爾多1855年分級制度就誕生于此,并且61家列級酒莊,梅多克產區就占據了60家,像拉菲、拉圖等一級名莊都在這里。
另外狹長的梅多克產區,還分為南北兩部分:南部的上梅多克(Haut—M6doc)和北部的下梅多克(Bas—M6doc),相較而言,上梅多克的葡萄酒品質更勝一籌,并且會在酒標上標注,而下梅多克中的“bas”通常不會標出,所以選擇葡萄酒的時候可以多注意。