說起路易十三(LouisXIII),懂點歷史的都會想起法國皇帝路易十三世,而喝烈酒的人則更多的會想到人頭馬(RemyMartin)!然而,前者是人,后者是酒,這兩者有什么關系呢?
人頭馬和路易十三的名字都是怎么來的?
1.人頭馬之名源自人頭馬身像這一品牌logo
人頭馬是法國最古老的干邑品牌之一,最具代表性的酒款當屬路易十三。1724年,人頭馬由雷米?馬丁(RemyMartin)正式創建,距今歷史近300年。人頭馬的外文名RemyMartin取自創始人之名,而中文名則取自人頭馬身這個希臘神話形象,這一形象也是人頭馬的品牌logo。人頭馬是唯一一個由干邑地區當地人自產自營的干邑馳名品牌,而且人頭馬還是為數不多自己種植葡萄的干邑品牌。
目前,人頭馬為人頭馬君度集團(RemyContreau)所有。數個世紀以來,人頭馬已經成為了世界上公認的優質干邑,它同軒尼詩(Hennessy)、馬爹利(Martell)、拿破侖(Courvoisier)一起并稱為干邑界四大巨頭。人頭馬干邑,尤其是路易十三,在中國市場上非常受歡迎。
2.路易十三之名緣起法國皇帝路易十三世
路易十三(LouisXIII)的名字緣起法國皇帝路易十三世,故事要追溯到1850年,相傳當時人頭馬第三代傳人之子保羅?埃米爾(Paul-Emile)在扎納克(Jarnac)附近發現了一個路易十三時代的古戰場,并偶然發現了一個文藝復興時期巴洛克(Baroque)風格的酒瓶,酒瓶上印有皇家百合花的飾紋,這說明此酒曾屬皇家所有。于是,保羅專門為此申請了專利,并于1874年打造了一款名為「路易十三」的干邑;同年,人頭馬身像也正式成為了人頭馬的商標。至此,一個新的路易十三時代開始了。
路易十三干邑憑什么號稱「烈酒之王」?
很多人都知道,干邑的品質在很大程度上取決于橡木桶陳年的時間。而人頭馬的生產標準一向高于法國法規,其VS、VSOP和XO的橡木桶陳釀時間都超過法定標準,而路易十三的陳釀時間更是達到了50年。而且,路易十三由1200種生命之水調配而成,每一瓶酒都歷經了四代釀酒大師之手,歷時長達50至100年。正是如此,路易十三才得以成為全球頂級干邑的代名詞,它還有著「烈酒之王」的美譽。
自誕生以來,路易十三就開始書寫著輝煌。19世紀末,路易十三就被授予為皇室專供;1900年,路易十三在巴黎世界博覽會上獲獎;1929年,路易十三乘上東方快車穿越歐洲;1935年,諾曼第首航在頭等艙中開啟了路易十三;1944年,戴高樂將軍特意訂購了路易十三來歡慶圣誕節;1951年,英國首相丘吉爾用路易十三慶賀當選;1957年,凡爾賽宮用路易十三迎接英女王伊麗莎白二世訪法。總之,從元首政要到社會名流,從法國、英國到美國、中國,路易十三都享有極高的聲望。
連貪官臨死前都念念不忘的路易十三究竟是什么味兒?
曾經,一位貪官在判死刑后遺憾地說道:「我什么東西都吃過了,可惜路易十三這種酒還沒有喝過,今后也喝不到了。」那么,讓他遺憾終生的路易十三究竟喝起來是什么味兒呢?
在曾經的有段話是這么說的:「飲用人頭馬路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草與雪茄的香味;待酒精逐步揮發,鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細致的名酒,余味縈繞長達一小時以上。」 單看這些,估計酒鬼們的口水早就留下來了。
路易十三經典酒瓶:絕無僅有的工藝杰作
路易十三的經典酒瓶是在扎納克戰役所在地發現的一種獨特瓶型的復制品,這是一種純手工水晶瓶。瓶身上印有皇家百合花徽(法國王室的標志),瓶塞也是立體百合花形狀,代表路易十三頻頻獲得王室贊譽,酒瓶曲線上排列成水滴形狀的水晶也讓酒瓶格外閃耀。路易十三作為一款高端產品,每一個酒瓶及瓶塞都具有獨立編碼,瓶頸處還以24K純金雕飾。
除了是一個酒瓶外,它更像一個藝術品,自然極具收藏價值。據悉路易十三天蘊系列酒瓶由一支大約20人的大師級工匠小組聯合打造,要想達到晶瑩剔透的黑度至少需要五十次的細致操作。瓶頸上采用與黃金和鉑金齊名的貴金屬鈀裝飾而成,每一支酒瓶都歷時近兩周精心打造,果然是名符其實的水晶藝術品。據說,市場上還有人專門收購路易十三的空酒瓶,更甚者空瓶都可以賣到2,000元的高價。果然非普通美酒所能及!