“沒有酒就不成席”，中國的酒桌文化早已進入普通百姓家。距今已有五千年的酒文化傳承至今，形成了具有中國特色的酒桌文化。不可否認，喝酒可以改善宴會的感覺和氛圍，因此每個人選擇的酒也非常奇特。購買白酒時，我們經常會在酒架上看到3年、5年和10年不同年齡的白酒，但是您知道白酒年齡是如何計算的嗎？
過去，白酒通常以存儲時間中的酒齡計算。酒儲存的時間越長，時間就越長。天然酒將具有更醇厚的香氣和更好的品質。酒齡的計算方法不同。不僅國家的酒齡計算方法不同，而且不同的酒具有不同的酒齡計算方法。
一、通常，儲存時間越長，酒的年限越長。酒的年齡越長，酒的味道就越醇厚。因此，在中國古代，人們將白酒儲存在罐子中。壇通風良好，促進了液體與空氣的充分接觸，發生了酯化反應。該化學反應非常緩慢，并且需要很長時間才能完全反應。因此，保存時間相對較長，并且酒的壽命自然較長。通常，酒越長，味道越好。
例如，烈性白蘭地，威士忌和朗姆酒等烈性酒如果存儲在橡木桶中，酒會發生很大變化，但如果是玻璃瓶，則酒會發生變化。它相對較小，因此，這些酒的使用年限的計算方法通常僅是計算放置在橡木桶中的酒的儲存時間，并且不計算玻璃瓶后的酒。
干白葡萄酒
二、中國白酒，黃酒，啤酒和具有較高市場份額的酒齡的計算方法也有其自身的特點。中國的白酒通常存儲在陶瓷罐中。在廣口瓶中，陶瓷廣口瓶中的某些成分會進入白酒，并且陶瓷壇上有一些細孔。這些毛孔有一定的通風。酒的作用也會改變。
三、在儲存酒的過程中，酒中的酒精會與有機酸發生化學反應，生成各種酯，并且各種酯都有特殊的香氣。由于白酒中的酯化反應非常緩慢，因此通常需要將優質白酒存儲三到四年，甚至更長的時間。因此，過去，通常將白酒計算為陶瓷罐中的保存期限。將白酒放入玻璃瓶后，如果酒的質量沒有問題，則不會因溫度，光線等影響而變化，因此裝瓶后的白酒將無法計算出齡酒。
了解了酒齡的計算后，小編對喜歡喝白酒的朋友們提出了一個小建議：無論在哪種場合，我們都必須盡力而為，金剛鉆別攬瓷器活，但是總會有貪婪的杯子，見酒不動，顯然是喝醉了，但說自己喝得不多，有的喝酒超多，一桌菜也沒有動，但酒卻喝了很多。有些人喝得不多，但說他們已經喝醉了，從本質上說，他們也是保護了自己。需求性價比高，親民價格純糧食的醬香酒，我相信也是眾望所向。
