四玫瑰是不是比較差的威士忌?當然不是,四玫瑰甚至可以說是比較不錯的波本威士忌,只不過口感風格與蘇格蘭威士忌有明顯不同,甚至與其他波本威士忌也有明顯不同,相對更容易接受,因此常常還被稱為“無刺的玫瑰”,不過要注意的是,四玫瑰屬于波本威士忌,而不存在單一麥芽和調和的說法。
四玫瑰波本威士忌的特點
四玫瑰又叫四朵玫瑰,始建于1884年的美國肯塔基州,在國內的知名度并不高,而且價格也并不貴,基礎班四玫瑰也不到百元,那四玫瑰是不是比較差的威士忌呢?其實并不是,應該來說四玫瑰還是美國比較好、比較特殊的波本威士忌。
像美國波本威士忌杰克丹尼、占邊都比較出名,但檔次都比較低,給人的第一印象就是濃重的油漆味,而且口感比較粗劣,而四玫瑰則明顯不同,其口感柔和平滑,油漆味沒有那么厚重,甚至還有一股玫瑰花的香味,因此常被稱為“無刺的玫瑰”。
不過建議從四玫瑰黑標開始,基礎款黃標口味略顯雜亂,而黑標則很好的平衡的各種風味,酒體厚實也更容易飲用,加水、加冰還能呈現出不同的味道。至于四玫瑰尊貴、單桶、小批量,則屬于高端產品了,口感會更加順滑和豐富,其中單桶是目前口碑最好的。
至于四玫瑰給人很差、低端的原因,是因為波本威士忌通常都會便宜一些,屬于連續蒸餾的產品,工藝沒有麥芽威士忌那么復雜,容易大批量生產,成本比較低,口感復雜度也沒有那么高,所以賣的便宜,至于被懷疑是調和的嗎?當然不是,因為四玫瑰是波本威士忌,不同于蘇格蘭威士忌的另一種類型。