黃酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區，紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，而且只有中國有，與啤酒和葡萄酒并稱為世界三大古酒，不僅如此，黃酒是我國具有悠久歷史文化背景的酒種，也是未來最有希望走向世界并占有一席之地的酒品，經過漫長的發展與進步，目前有許多黃酒品牌受到消費者青睞，也是眾多黃酒品牌中的佼佼者，今天我們就一起來看看中國十大黃酒品牌，看誰在領跑中國的市場：
1.古越龍山
古越龍山
“古越龍山”是唯一國宴專用黃酒，享有“東方名酒之冠”的美譽。在2005年《中國500最具有價值品牌》排行榜上，以13.91億元品牌價值名列355位，是中國黃酒行業唯一進入500強的知名品牌。古越龍山是黃酒中的“國酒”，黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅臺，釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
2.會稽山
會稽山黃酒
“會稽山”牌紹興酒，酒度適中，性醇和，營養豐富，能修身養性，延年益壽。據科學測定，含有二十一種氨基酸，其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸，是一種適合世界潮流的滋補型低度酒。
在激烈的市場競爭中，不斷加快技術創新和新產品開發，近幾年來成功開發了“八年陳”、“二十年陳”、“共和國同齡酒”、“帝聚糖酒”和具有保健功能的“靈芝精雕酒”，以及健康營養型黃酒“稽山清”、“水香國色”等，為品牌的持續發展打下了堅實的基礎。
3.石庫門
石庫門酒
全新概念的包裝設計精美、產品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎、具中西文化交融及海派文化底蘊的“石庫門上海老酒”精致高檔獨特的包裝，擺脫傳統黃酒苦味、澀味的全新口味，使產品一上市就為消費者所接受和青睞。
4.塔牌
塔牌黃酒
塔牌黃酒作為中國紹興黃酒中的精品，系類眾多、品種齊全，可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。
塔牌紹興酒始終秉承“天有時，地有氣，材有美，工有巧”的釀制原則，采用傳統工藝,一年一個周期，嚴格按照節氣生產。三伏天精制自然培養的白藥，農歷八月踏制麥曲，立冬開始投料發酵，立春方開榨煎酒。利用寒冷的冬季釀出主陽暖身的紹興酒，讓人們身體達到陰陽平衡，度過寒冷的冬季。投料前須先將大米浸泡十八天，進行乳酸發酵，然后蒸飯開耙發酵，發酵后酒醅須裝入酒壇并置于露天，經低溫長時間后發酵，以吸取日月之精華天地之靈氣。接受晝溫夜冷、風霜雨雪的溫差變化，使得酒中香氣成份馥郁，酒體醇厚豐滿、香醇味美、甘鮮爽潔、舒適宜人，有了補血養顏、活血祛寒、抗衰護心等養生保健的功效。
5.女兒紅
女兒紅花雕酒
女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統名酒，屬于發酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。
女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。
6.即墨
即墨老酒
產自即墨的黃酒品類–即墨老酒，是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，受到人們的喜愛和贊譽。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕，是山東的名牌產品，我國十大黃酒品牌之一。
7.西塘
西塘黃酒
西塘人歷來愛喝點黃酒，因此，在西塘歷史上有過許多大大小小的黃酒作坊。如今全國最大的單個黃酒生產企業—-嘉善酒廠就坐落在西塘鎮的北部，該廠嚴把質量關，生產的花雕、善釀、黃酒等汾湖系列二十多個品種酒性溫和、酒味醇潤、口感獨特，成為現代人交流感情，饋贈親友的佳品。
8.沙洲
沙洲優黃酒
沙洲優黃是江蘇著名黃酒品牌，沙洲優黃屬鮮明江南水鄉特色的半干半甜型黃酒，其酒色澤澄紅、酒體協調，清亮透明，醇厚爽口、芳香濃郁，深受市場好評。沙洲優黃具有豐富的營養價值，沙洲優黃中含有多種氨基酸，能夠幫助人體補充必須的營養，提高人體新陳代謝功能，其釀制而成的成品酒還保留了糯米的有益成分，幫助人體消化吸收。
9.善好
善好黃酒
水米釀精華，善品知酒好。清醇爽口的善好酒，既被中南海選用，又是老百姓上選。酒善譽好，公司先后榮獲“全國百強釀造企業”、“浙江省著名商標”、“中國知名品牌”、“中國黃酒市場影響力品牌”、“國家質量檢驗放心合格產品”、“質量安全誠信推薦產品”、“浙江農博會金獎”、“中國國際食品博覽會金獎”、“全國清爽型黃酒知名品牌”等榮譽稱號。
10.古越樓臺
古越樓臺黃酒
古越樓臺曾四次獲全國食品博覽會金獎；湖南酒管辦、省酒協、省消費者委員會先后六次分別授予“湖南省釀酒行業優質產品”、“湖南省消費者信得過金牌黃酒”等稱號。2009年“古越樓臺”商標認定為中國馳名商標。
公元前200年的漢王朝到公元1000年的北宋，歷時1200年，是我國傳統黃酒的成熟期。《齊民要術》、《酒誥》等科技著作相繼問世，酃酒、新豐酒、蘭陵酒等名優酒開始誕生。張載、李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出，中國傳統黃酒的發展進入了燦爛的黃金時期，如今，黃酒是處于繼續高速發展的階段，因為中國科技的快速的發展，不斷的帶動著整個行業的進步，我們也期待中國黃酒品牌不斷跨越障礙，有更多讓消費者青睞的品牌！
