雞尾酒是用烈酒和其他飲料調配而成的,通常有著靚麗的顏色和較低的度數,看起來很“無害”,但實際很多雞尾酒看起來很清新、喝起來酸甜可口,但實際度數并不低,成為夜店中有名的少女殺手雞尾酒,對于不勝酒力的女生來說,看到這些雞尾酒就需要小心了。
一、螺絲刀雞尾酒
配方:伏特加50ml、橙汁100ml、冰塊少許
調制方法:
1、原料倒入雪克壺中搖勻;
2、濾冰倒入裝有冰塊的雞尾酒杯;
3、最后用橙片裝飾即可。
二、長島冰茶雞尾酒
配方:伏特加15ml、龍舌蘭15ml、白朗姆15ml、金酒15ml、君度15ml、檸檬汁25ml、單糖漿30ml、
調制方法:
1、將所有酒和檸檬汁、單糖漿倒入裝有冰塊的柯林杯中;
2、最后加入少量可樂蓋頂;
3、輕輕攪拌后,用檸檬片裝飾即可。
三、金湯力雞尾酒
配方:干金酒45ml、湯力水適量、青檸;
調制方法:
1、在酒杯中放入冰塊至八分滿;
2、倒入干金酒和少量青檸汁;
3、倒入湯力水至八分滿;
4、攪拌均勻后用青檸角裝飾即可。
四、新加坡司令雞尾酒
配方:金酒30ml、櫻桃白蘭地30ml、石榴糖漿15ml、蘇打水、青檸、冰塊若干;
調制方法:
1、將金酒、櫻桃白蘭地、石榴糖漿、青檸汁和冰塊都倒入雪克壺中;
2、用力搖晃均勻后,倒入就酒杯中;
3、倒入蘇打水至9分滿并適當攪拌;
4、最后用櫻桃或橙皮、檸檬皮裝飾即可。
五、教父雞尾酒
配方:威士忌60ml、杏仁利口酒30ml、冰塊若干;
調制方法:
1、在古典杯中裝八分滿冰塊;
2、分別倒入威士忌和杏仁利口酒;
3、攪拌均勻后可用橙皮、檸檬皮或櫻桃裝飾。
六、愛爾蘭咖啡雞尾酒
配方:愛爾蘭威士忌30ml、熱咖啡150ml、鮮奶油適量、方糖1塊(黃糖)
調制方法:
1、將方糖放入杯中,倒入愛爾蘭威士忌;
2、再倒入熱咖啡攪拌均勻;
3、將鮮奶油打發后擠到雞尾酒上即可。
七、龍舌蘭日出雞尾酒
配方:龍舌蘭45ml、橙汁90ml、石榴糖漿2茶匙、橙子片一片、冰塊適量;
調制方法:
1、將龍舌蘭與橙汁倒入裝有冰塊的酒杯中攪拌均勻;
2、再將石榴糖漿注入杯中;
3、最后用橙子片裝飾。
八、自由古巴雞尾酒
配方:白朗姆酒45ml、青檸、香草、可樂、冰塊;
調配方法:
1、在古典杯中加入冰塊攪拌起霜;
2、加入白朗姆酒、青檸汁、香草汁攪拌均勻;
3、最后補足可樂,用檸檬角、薄荷葉裝飾即可。
九、黑俄羅斯雞尾酒
配方:伏特加40ml、甘露咖啡酒20ml;
調制方法:
1、在古典杯中加入適量冰塊;
2、將原料倒入杯中,用吧匙攪拌均勻即可。
十、曼哈頓雞尾酒
配方:威士忌45ml、甜味美思15ml、安高天娜苦精少許;
調制方法:
1、將原料都倒入雪克壺中;
2、加冰快速搖勻后,濾冰倒入馬天尼杯中;
3、最后用櫻桃或橙皮裝飾即可。