西班牙屬于舊世界葡萄酒產區,同時也是全世界葡萄酒種植面積最大的國家,雖然頂級名酒并不多,但擁有著新世界葡萄酒的高性價比,但西班牙葡萄酒產區也存在多樣性,不同產區都有各自的代表酒,例如里奧哈的丹魂葡萄酒、赫雷茲的雪莉酒、佩內德斯的卡瓦起泡酒等。
西班牙葡萄酒產區特點
西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國家,擁有超過290萬英畝的葡萄園,但知名度遠不如法國和意大利,甚至高性價比特點讓人誤以為是新世界葡萄酒國家,但實際擁有4000多年釀酒歷史,可惜在漫長的歷史中并沒有太多亮點。
直到僅百余年時間,才形成自己的特色,并且不同西班牙葡萄酒產區特點不同。目前西班牙根據地理分布,分為12個傳統葡萄酒產區,其中最出名的就是里奧哈(Rioja)、佩內德斯(Penedes)、赫雷斯(Jerez)。
1、里奧哈(Rioja)
里奧哈被認為是西班牙最重要的葡萄酒產區,位于西班牙北部,產區內的丹魂葡萄種植面積高達75%,最具代表性的就是丹魂(Tempranillo)葡萄酒,擁有赤霞珠的強勁酒體和歌海娜濃郁的果味和單寧,而白葡萄品種則主要為維奧娜(Viura)。
2、佩內德斯(Penedes)
佩內德斯位于巴塞隆拿市正南方,靠近巴塞羅那(Barcelona),該產區盛產卡瓦起泡酒(Cava),主要葡萄品種有沙雷洛(Xarel-lo)、維奧娜(Viura)和帕雷亞達(Parellada),其中最好的葡萄酒通常產自佩內德斯中部和上佩內德斯。
3、赫雷斯(Jerez)
赫雷斯位于西班牙南部,是雪莉酒的故鄉,作為世界上最出名的加強型葡萄酒,雪莉酒讓赫雷斯成為西班牙最出名的產區之一,而在產區內,主要種植3種葡萄品種佩德羅-希梅內斯(Pedro Ximenez),帕洛米諾(Palomino)和亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)。