西班牙葡萄酒怎么樣呢？作為被忽視的舊世界，國人對它的認識并不多，只在近些年接觸比較多一點，要知道西班牙可是世界第三大產酒國，而且出產整個歐洲性價比最高的葡萄酒，同時也生產世界頂級葡萄酒，有著“西班牙的羅曼尼·康帝”之稱，所以最重要的是會挑選西班牙葡萄酒。
西班牙葡萄酒的特點
西班牙是世界上葡萄酒種植面積最大的國家，同時也是世界第三大產酒國，擁有400多個葡萄品種，但其中20種的產量就超過該國葡萄酒總產量的80%，由于氣候多變，不同葡萄酒產區生產出不同類型的葡萄酒，那西班牙葡萄酒怎么樣呢？在舊世界葡萄酒產國中，性價比是非常高的。
西班牙葡萄酒釀造歷史有兩千多年，但直到最近一百三四十年才登上世界舞臺，主要是19世紀80年代法國爆發根瘤蚜蟲災，導致法國葡萄園遭受滅頂之災，波爾多釀酒師跑到西班牙去釀酒才帶動了西班牙葡萄酒的快速發展。
如今西班牙葡萄酒也形成自己的風格，其著名卡瓦起泡葡萄酒很受歡迎，世界三大加烈葡萄酒之一的雪莉酒是西班牙最引以為傲的酒款，有“斗牛之血”稱號的里奧哈（Rioja）紅葡萄酒也是名揚天下，而著名的貝加西西里亞酒莊所生產的的尤尼科干紅更是有“西班牙的羅曼尼·康帝”之稱。
不過作為普通品飲，當然沒必要挑選頂級酒款，但一定要選最具代表性的，例如西班牙葡萄酒最具代表性的丹魂紅酒和歌海娜紅酒，最有名的丹魂“Tempranillo”產區是里奧哈 Rioja 、杜埃羅河岸 Ribera del Duero。
新年份的里奧哈產區的丹魂葡萄酒，香草椰子氣味比較濃，陳年后，會有皮革、蘑菇、濕樹葉的氣息；而杜埃羅河岸的丹魂葡萄酒，則拜偶像廚桑葚、李子、黑莓等黑色水果香氣，還略煙熏橡木味。
最有名的歌海娜“Garnacha”在里奧哈、普里奧拉托，在里奧哈，歌海娜不僅被釀成紅酒，還被釀成桃紅葡萄酒；在普里奧拉托則以老藤歌海娜為主要特色，百年老藤帶來特別的風味，香氣濃郁、酒體飽滿、味道復雜多變，很適合慢慢品飲。
