幾乎所有雞尾酒都是用威士忌、白蘭地、金酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭為基酒調制而成，其中以金酒為基酒的最多，其次就是威士忌，所以以威士忌為基酒的雞尾酒配方也非常多，其中最經典的就是古典、威士忌酸、曼哈頓、教父等，都是流傳數十上百年的經典雞尾酒。
一、古典雞尾酒
原料：威士忌60ml、苦精少許、方糖一塊、蘇打水少許、冰塊若干；
調配方法：
1、在古典杯中放一顆方糖；
2、滴兩滴苦精，倒入少量蘇打水；
3、加冰后倒入威士忌；
4、攪拌均勻后用橙皮、檸檬皮裝飾。
二、威士忌酸雞尾酒
配方：威士忌45ml、檸檬汁30ml、糖漿15ml；
調制方法：
1、將原料都倒入雪克壺中；
2、加入冰塊后快速搖勻；
3、濾冰后倒入放有冰塊的酒杯中；
4、最后用檸檬片裝飾即可。
三、曼哈頓雞尾酒
配方：威士忌45ml、甜味美思15ml、安高天娜苦精少許；
調制方法：
1、將原料都倒入雪克壺中；
2、加冰快速搖勻后，濾冰倒入馬天尼杯中；
3、最后用櫻桃或橙皮裝飾即可。
四、教父雞尾酒
配方：威士忌60ml、杏仁利口酒30ml、冰塊若干；
調配方法：
1、在古典杯中裝八分滿冰塊；
2、分別倒入威士忌和杏仁利口酒；
3、攪拌均勻后可用橙皮、檸檬皮或櫻桃裝飾。
五、薄荷茱莉普雞尾酒
配方：威士忌90ml、糖漿30ml、薄荷葉；
調制方法：
1、在酒杯中放入半杯碎冰；
2、倒入威士忌和糖漿攪拌20秒；
3、碎冰加滿后繼續攪拌，直至杯壁結霜；
4、加滿碎冰后，用薄荷葉裝飾，插入習慣即可。
