說到低度白酒，濃香和清香似乎更容易讓人產生聯想。上世紀80年代前后，魯酒的低度濃香就開始風靡全國，到90年代更是暢銷大江南北。江蘇方面，40.8度產品已廣為市場接受，即便是定位于超高端的名酒新品，也配置了40.8度款。川酒方面的低度化步子也越邁越大，一方面是集合各名酒企業合力，研究推廣低度白酒，一方面是低度濃香產品的比重被持續加大。
過去10年，清香白酒的低度化也收獲了越來越高的接受度。酒度43度、定位為新一代綿柔型二鍋頭的新品快速增長，贏得了巨大的市場份額。幾個傳統的清香型爆款大單品，都在逐漸向低度化轉型。
白酒
相比之下，在很多人印象中，醬香型白酒與53度之間劃上了天然的等號，甚至醬酒與高度之間有著天然的連結。或許也正是因為53度茅臺酒深入人心，在消費者心目中造成了對53度醬酒的深深情結。
從產品供應層面看，過去很多年，飛天茅臺家族中一直配有43度產品。同時，茅臺迎賓酒作為茅臺醬香酒家族的主力產品之一，也在“編制”上便配有43度產品。
五糧液15醬酒
不僅如此，2018年茅臺方面還推出了低度化新品。今年9月10日，專攻43度的喜宴茅臺正式亮相。
在喜宴茅臺上市發布會上，茅臺集團總工程師王莉表示，喜宴茅臺酒與53度貴州茅臺酒同出一脈，最大程度保留了酒體的醇厚感，也賦予了酒體柔和感。王莉將53度茅臺酒形容為陽剛之美，喜宴茅臺則是平和之美。
從市場接受度來看，在專業用戶活躍度很高的百度貼吧“醬香白酒吧”，便有一個帖子專門討論43度、53度兩種飛天茅臺酒的口感區別。吧友回復中，有人堅持認為53度口感明顯要好，但很多人認為，43度茅臺酒喝起來同樣舒適，在香氣、協調性方面表現優秀，特別是適應性很廣泛。
