威士忌和白蘭地之間的主要區別在于它們的來源,第一種是在發酵的新鮮谷物的幫助下形成的,可以包括大麥,玉米,黑麥和小麥。另一方面,白蘭地是在大多數情況下由純葡萄生產的飲料,而其他水果也可以使用。
什么是威士忌?
威士忌是世界上最著名的酒精飲料之一,可以通過不同的口味來區分不同的威士忌種類。由發酵的新鮮谷物制成,可以用馬鈴薯,大麥,玉米,黑麥和小麥進組制作。
威士忌具有獨特性,威士忌這個詞起源于蓋爾語,意思是水,威士忌的生產過程相對較長,通常,蘇格蘭和美國威士忌蒸餾兩次,愛爾蘭威士忌蒸餾三次,蒸餾三次可以產生更輕盈,更順滑的口感。
什么是白蘭地?
白蘭地基本上是蒸餾酒,通常以葡萄開始,將其壓成果汁,然后發酵成葡萄酒。然后將葡萄酒蒸餾,這是一個過程,在這個過程中,葡萄酒中的酒精被濃縮,然后通常在混合和裝瓶之前將其儲存在橡木桶中一段時間??。干邑白蘭地是白蘭地的一種表達,由僅在法國干邑地區種植的葡萄釀制而成。雖然白蘭地通常由葡萄制成,但任何由發酵果汁制成的蒸餾酒都稱為白蘭地。
威士忌與白蘭地的關鍵差異
威士忌中的酒精含量約為40-50%,而白蘭地酒精含量的百分比約為40-60%,具體取決于類型。
威士忌是在發酵的新鮮谷物的幫助下形成的,可以包括大麥,玉米,黑麥和小麥,而白蘭地是在大多數情況下由純葡萄生產的飲料,而其他水果也可以使用。
威士忌在木箱中烘干,賦予了獨特的味道,而白蘭地則在本地準備,可以有不同的口味。
威士忌通常比白蘭地更昂貴,因為它具有國際性,而白蘭地是在當地生產的,因此價格可能從低到高不等。
威士忌在一定程度上成熟需要2年以上,而白蘭地在可飲用水平成熟需要一年左右的時間。