丹娜（Tannat）是起源于舊世界巴斯克地區的紅葡萄品種，卻在新世界的烏拉圭發揚光大，雖然起源于舊世界，在新世界出名的釀酒葡萄品種并不少，但丹娜卻是極少能夠在舊世界和新世界都受到重視的葡萄，最主要是丹娜葡萄品種的特點非常鮮明，是單寧含量最豐富的葡萄品種，但通常被用來混釀。
丹娜葡萄的特點
丹娜（Tannat）和馬爾貝克（Malbec）、佳美娜（Carmenere）一樣，都是起源于舊世界，并在新世界發光發亮的葡萄品種，但不同的是丹娜在舊世界依然被重視，其中最具代表性的就是舊世界的法國，種植面積達40%，以及舊世界的烏拉圭，種植面積達38%。
丹娜是起源于巴斯克地區（地跨法國和西班牙）的紅葡萄品種，果皮一般呈深紅色，丹娜葡萄最大的特點就是單寧含量極其充沛，這也是其法文名“Tannat”的來源，所以釀造出來的紅葡萄酒具有單寧緊實、顏色深厚、酒精度高、陳年潛力優秀的特點。
在舊世界，丹娜在法國西南產區馬迪朗非常著名，是典型的舊世界風格，不過這里的丹娜天性澀口，因此大多與品麗珠（Cabernet Franc）、費爾莎伐多（Fer Servadou）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）一起混釀，然后進行至少20個月的橡木桶陳釀，以此來改善其厚重單寧帶來的緊澀感。
在新世界，丹娜在南美洲烏拉圭最為著名，和滿盛(Manseng)一樣都是19世紀由巴斯克殖民者帶到烏拉圭的，但敵人還將丹娜稱作“Harriague”（殖民者的名字），但由于第一批丹娜葡萄容易感染病毒至死，所以后來又從法國引進一批丹娜，為了與舊品種分開，新品種保留了法國名稱“Tannat”。
在烏拉圭，丹娜通常會與黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）一起混釀，令最終出產的葡萄酒喝起來更為圓潤可口。不過最主要是因為這里生產的丹娜葡萄酒本身單寧含量較低（相對原產地而言），風格簡單，且優雅柔和，比較適合現代消費者的口味。
盡管丹娜葡萄品種的特點很鮮明，但其也并不只被用來混釀紅葡萄酒，也會經常用來生產甜紅葡萄酒，不過相對其他品種釀制的桃紅葡萄酒，丹娜桃紅葡萄酒的酒體更為豐滿，同時果味豐富，也是別有一番風味。另外丹娜還用來釀制波特及博若萊風格的葡萄酒。
