酒,散發著濃郁芬芳的精華瓊漿,
裝得進人類所有的情感,
僅一杯,就能感受酒和情緒的水乳交融。
而兩當明溜子酒,是文明的傳承,更是溫暖的傳遞。
一方水土養育一方人。
云屏雨水充沛,土壤疏松,
地下水豐富,水質優良,清澈透明,
傳統釀酒業由來已久,技術純熟。
極致的美味只留給最勤勞的人們。
經過上千年的傳承發展,
伴隨著云屏旅游業的不斷發展壯大,
云屏人將傳統工藝與現代科技相結合,
成功釀制出古典與時尚相結合的兩當青酒。
明溜子的配方平淡質樸,
沒有任何添加劑,
以當地盛產的優質玉米為原料,
用天然山泉水高溫蒸煮釀造而成。
越是簡單的配比,就越考驗食材的本質。
明溜子酒口感清香爽口,醇正甘甜,
優雅細膩,回味悠長;
酒液微黃晶亮,空杯隔夜留香。
入冬時分,
將明溜子酒與枸杞、姜塊等原料共煮,
壺中加入一兩塊冰糖后,
溫熱的酒味更添一股香甜,
令人回味無窮。
醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。
云屏的古法釀酒工藝,
猶如一幅活色生香的原生態民俗圖畫,
充滿了濃郁的鄉土氣息,
為“旅游活鄉,多產富民”再添記憶的溫度。
來吧,抿一口明溜子酒,
吼兩聲號子,
喚起遠方游子的鄉情,
勾起八方來客的鄉愁……