紅酒有保質期嗎？這是很多人都存在的疑問，因為國外紅酒都沒有保質期一說，而國內紅酒的保質期基本都注明“10年”，實際上紅酒并沒有保質期一說，只有適飲期，保質期是根據國內規定而標注的，而紅酒本身只有最佳適飲期，過了適飲期的酒就不好喝了。
紅酒沒有保質期只有適飲期
在國內，因為食品藥品監管局規定，所有葡萄酒瓶上必須標注5-10年不等的保質期，但在國外，紅酒既沒有保質期的說法，也沒有保質期的概念，那紅酒有保質期嗎？確實是沒有的，而且2016年10月1日起，酒精大于或等于10%的飲料都不需要標示保質期了。
所以紅酒本身是沒有保質期的，上面標注的保質期看看就可以，不必當真。雖然紅酒沒有保質期，但有適飲期，并不是所有紅酒都是越陳越好，如果錯過這瓶酒的適飲期，就沒有喝的價值了，就像一瓶沒有二氧化碳的可樂，再喝就失去了靈魂。
雖然紅酒也有“年份越長越有價值”，但實際只有不到1%的紅酒具有陳放價值，通過上圖可以發現，90%的葡萄酒最佳適飲期都在2-3年內，5年后飲用的不足10%，而能夠長期陳放的葡萄酒不足1%，而這樣的好酒，一般買不到，而且售價都是非常高的。
所以對于紅酒，適飲期比保質期更重要，只有在適飲期內飲用，才能保證它的品質，所以千萬不要專門買紅酒回來陳放，對于陳放時間長的紅酒，如果聞到有一股醋味，那說明已經變質，不適合飲用了，所以紅酒有保質期嗎？沒有保質期但有適飲期。
雖然大多數紅酒不適合陳放，但對于買回來的紅酒，也需要保存好，最重要的就是避免光照，然后存放在15-20℃的環境中最佳，還要保持干燥通風，在這樣的環境中水平放置的紅酒，能夠保存的時間更久一些。
