在黃酒品牌中，來自江蘇省的沙洲優黃并不是那么出名，只能算是一個本土小眾品牌，但其本身的文化底蘊是非常深厚的，在光緒年間就已經有一定規模和影響，而且其釀造工藝傳承幾代人，獨具特色的釀造工藝，令其在長江三角洲也是頗具名氣的黃酒。
最新沙洲優黃黃酒價格表
沙洲優黃紅標三年陳半干型12度500ml價格：10元
沙洲優黃精品三年陳半干型12度510ml價格：12元
沙洲優黃1878五年陳半干型11度550ml價格：13元
沙洲優黃精品五年陳半干型10度510ml價格：20元
沙洲優黃紅福六年陳半干型10.5度500ml價格：31元
沙洲優黃1878八年陳半干型12度670ml價格：31元
沙洲優黃富貴沙優八年陳半甜型8.5度500ml價格：31元
沙洲優黃青花八年陳半干型12.8度450ml價格：63元
沙洲優黃君之風十年陳半干型13.8度700ml價格：189元
沙洲優黃青花雅韻十二年陳半干型15度3L價格：554元
沙洲優黃黑杜酒十八年陳半甜型14度3L價格：638元
沙洲優黃枸杞黃酒半干型10度480ml價格：14元
沙洲優黃江南名釀經典型半干型12度480ml價格：19元
沙洲優黃小黃壇五年陳低聚糖半干型10度480ml價格：19元
沙洲優黃1878五星六年低聚糖半干型10度480ml價格：27元
沙洲優黃1878黑標八年低聚糖半干型10度480ml價格：29元
沙洲優黃是江蘇省張家港釀酒有限公司旗下品牌，沙洲優黃早在光緒年間就已經形成一定規模和影響，并經過幾代人的努力研究，形成了江南水鄉特有的半干半甜黃酒釀造工藝，如今雖然跟浙江黃酒相比略差一籌，但在長江三角洲知名度也非常高。
至今沙洲優黃都堅持使用傳統工藝釀造黃酒，每年農歷7月制酒藥，9月制麥曲，小雪制酵母，大雪時投料發酵，雖然前后發酵時間不足100天，但需要根據季節和氣溫變化來安排不同的工序，來年立春要榨酒，再將酒煮到100℃后灌入陶制酒壇，用荷葉封口，還要用和了豬血或糯米的粘黃土封口，最后送入酒窖中貯藏。
雖然工藝復雜，相對如今的流水線生產效率要低很多，但也正是這樣復雜的傳統工藝，才釀造出優質的沙洲優黃黃酒，其成品色澤橙紅、清亮透明、醇香爽口，入喉也不刺激，回味微甜，相對浙江黃酒口味略淡一點，但也值得細品。
