路易老爺白蘭地酒是法國當地比較知名的頂級白蘭地酒品牌,這款白蘭地酒由于酒精度數較高,所以不太適合直接飲用,常見的飲用方法有加入冰塊飲用,冰塊能夠在一定程度上稀釋掉白蘭地酒中,交濃烈的酒精成分,使其口感變得更加冰爽順滑,其次,路易老爺白蘭地酒還通常被用作調制雞尾酒的基酒與其他果汁類飲料混合調配飲用,這種飲用方法常見于酒吧之中,比較受到大部分年輕人群體的喜愛。
如果你喜歡品嘗白蘭地的過程的話,通常我們會把白蘭地倒入白蘭地專用的杯子(和威士忌杯很像),這種杯子會讓白蘭地的香味不會擴散太多。
首先,倒入杯子中,常溫,不加冰塊。讓它稍微放一下,讓它稍微和空氣接觸一下。然后,把杯子放在胸口的高度,吸氣,這是你要聞的第一道氣味,如果在這里的味道還不夠濃郁,是否白蘭地成熟不夠久?有沒有木香味?有沒有花香味?有沒有果香味?有沒有木炭味?
然后,把杯子拿高到杯口在下巴的高度,這是第二道氣味,嘗試用想象力去想你聞到了什么,不用害怕用不相關的東西形容它,比如皮革,香草,辣味等等。
然后,把杯子拿到鼻子前,但又不要太接近鼻子,不然你只能聞到還沒散發足夠的酒精味,這是你的第三道,也是最后一道氣味。
1.XO級白蘭地最佳飲用方法是不摻任何東西倒入酒杯。
2.飲用時手緊握酒杯壁,手溫暖和酒后飲用,再喝一口冰水效果更佳。
3.白蘭地喝法多樣,可不摻東西直接飲用,可摻冰塊,礦泉水或茶水飲用。
白蘭地能和葡萄酒一起喝嗎?
紅酒普遍認為是葡萄酒,但還有一些其他帶顏色的酒,如藍莓酒,山棗蜜酒等。紅葡萄酒是用采收的紅葡萄連皮帶肉一起壓榨出汁,經沉淀過濾后木桶發酵的酒,而白蘭地是去皮的葡萄壓汁加入酒曲發酵蒸餾而得的酒,就如我們的老白干,大曲等,葡萄酒屬果酒,度數較低12.5%–14%,而白蘭地酒度數較高,屬烈性酒。大家都知道喝混合酒不好。
沒有這樣的喝法,用一個烈酒來配著葡萄酒來喝。而且白蘭地就是由葡萄酒蒸餾生產出來的。但在一場餐會上,可以先喝葡萄酒完后再來喝白蘭地。
通常情況下來說,大部分烈酒是不能與其他酒類混合飲用的,白蘭地酒的酒精度數相對較高,混合飲用容易破壞葡萄酒中的營養成分,而且也用不動的話,還容易對我們的腸胃消化功能造成嚴重的損害。