長島冰茶是一類調和雞尾酒的總稱，起源于美國的紐約長島，是伏特加、龍舌蘭、朗姆酒和金酒等諸多烈酒以及其他成分混合而成，是經典的雞尾酒酒款之一。這款酒有著失身酒或者一杯倒的外號，因為酸酸甜甜的味道，但是不遜色于白酒的酒精度數，很具有欺騙性。
一、常見的長島冰茶配方
原料：伏特加15ml、朗姆酒15ml、金酒15ml、龍舌蘭15ml、果味力嬌酒15ml、鮮檸檬15ml、可樂30ml、冰塊適量、鮮檸檬一片。
第一步：將雪克杯之中加入適量的冰塊，將所有的酒以及檸檬汁倒入到雪克杯之中，搖晃30ml。
第二步：在柯林杯中倒入適量的冰塊，將調制好的雞尾酒倒入到柯林杯中。
第三步：將可樂倒入柯林杯中補足，加上檸檬片做裝飾。
二、長島冰茶口感
長島冰茶的顏色如同紅茶一般，味道酸酸甜甜，可樂掩蓋住冰鎮的酒精味道，會讓人產生一種錯覺，其實度數不是很低，最高的長島冰茶有著30度左右，是一款欺騙性的酒精飲品。
三、長島冰茶的起源
1、一種傳言是在美國禁酒令期間，為了躲避警察的追捕，所以將烈酒和可樂混合在一起。
2、一種是1970年，由長島橡樹灘客棧的酒保鮑勃·巴特參加雞尾酒比賽中，所發明的。
四、長島冰茶暗語
長島冰茶的度數很大，通常一杯酒喝完，酒勁上來酒不省人事了，所以在酒吧之中，如果有女士讓你給她點一杯長島冰茶，那就是告訴你，她看上了你了。不過如果是男士給女士點的話，司馬昭之心路人皆知，女士們應定要保護好自己。
五、長島冰茶與楊千嬅
楊千嬅的金曲獎作品《可惜我是水瓶座》之中那句長島冰茶唱出心碎的感覺，那年，楊千嬅與鄭中基分手，承受打擊的楊千嬅獨自一人在酒吧之中飲盡了八杯長島冰茶，可見打擊十分的重，或許那句拿來長島冰茶還我半晚安睡，正是她買醉心痛真實的寫照。
