黑米酒是以黑米作為主要原料釀造而成的酒類，黑泥灸是一種比較溫和的滋補類食物，所以非常適合老人和女性飲用，黑米富含豐富的氨基酸維生素等營養物質，我們在飲用之后能夠補充體內所需要的營養成分，同時能夠有效的調節脾胃功能，增加食欲和促進腸胃消化，1米九中還含有大量的微量元素，對人體的益處非常大，適量飲用黑米酒，能夠在一定程度上起到補腎和補血的作用，對于老人和孕產婦等身體比較虛弱的人，能夠起到一定的滋補作用。
黑米是一種溫和的食品,對脾胃是有一定的保護作用的,特別是在炎熱的夏季,適當的吃一些黑米對調節脾胃是有一定益處的。而且,黑米含有豐富的鈣磷鐵等營養價值高的
元素,還含有大量的維生素b。把黑米泡成黑米酒,對對貧血的人們是有很大的療效的。并且經常適量飲用黑米酒還能起到補腎的作用。如果泡制黑米酒的時候再加上一些黑芝麻還能治少白頭呢,讓你的頭發烏黑發亮。
總而言之,黑米酒的功效還是蠻多的,以上只是做一大概的講述。不妨你可以試著適量飲用黑米酒,來親自了解一下黑米酒能夠帶給人體什么樣的營養保健作用。
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經過釀制，營養成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易于消化。
糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。黑糯米酒是糯米或者大米經過根霉(還有少量的毛霉和酵母)發酵后的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的淀粉轉化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。
黑米
糯米酒糟的副作用有哪些？
痰濕者、濕熱者、小孩、老人、病人慎用醪糟。
經常能吃到美味的食物同時身體還能變得健康，是一件再幸福不過的事情了，所以多掌握一些哪些人不適合吃醪糟這樣的常識也是非常必要的，另外想要身體健康也要注意營養均衡。
醪糟的營養十分豐富，所以說醪糟是很好的“催肥劑”，天天吃會讓人發胖。另外對酒精過敏的人要慎食醪糟。
患上痛風的人要注意，痛風需要禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。所以痛風患者是不能吃甜酒的。
甜酒在吃的時候呢一定要特別的關注很多的注意實現，有的朋友覺得甜酒非常的甜，一些糖尿病患者肯定是不能夠食用的，有的地區坐月子會用到甜酒，以此來補充人體的體力，其實產婦來食用甜酒的時候呢，一定要注意一下過敏性問題，一旦對酒精過敏了，一定要小心才行。
由此可見，糯米酒糟是以糯米作為主要原料釀造而成，屬于一種甜食類滋補品，由于在發酵的過程中保留了大部分的糖分，所以口感較為甜膩，如果大量食用的話容易導致肥胖，痛風的人不適合飲用糯米酒，會夠加重病情還有可能對身體造成其他方面的傷害。
