人頭馬作為世界四大白蘭地品牌之一，其檔次是很高的，而且價格都不便宜，那具體人頭馬怎么樣呢？可以說人頭馬是一只專注于“優質香檳區干邑”的專家，相對其他幾個品牌的干邑，人頭馬的要求更高，以至于在同級別產品中，價格也是偏高的，但其口感絕對是非常不錯的。
一、人頭馬干邑的品牌特點
人頭馬創立于1724年，是以神話中半人馬形象作為標志的法國白蘭地品牌，而且在頂級干邑品牌中，人頭馬也是唯一一家由干邑本地葡萄農家家族創造的品牌，所以其地位也比較特殊，是世界公認的“優質香檳區干邑專家”。
人頭馬干邑只用大、小香檳區的白玉霓葡萄釀造的生命之水來調配，而在干邑地區的六個子產區中，傳統認為大、小香檳區的風土最好，釀造出來的生命之水也是口感最豐富、濃郁、最具陳年潛力的，而且帶渣蒸餾，花香和果香都保留的非常好。
釀造過程也都是采用利穆贊橡木桶發酵，源自法國最好的百年橡樹，其品質更好，而且更適合酒液長時間儲存，能夠為酒液帶來更加豐富的口感，而且人頭馬無論是VSOP還是XO，其陳年的時間都比其他品牌更長，所以品質更好，口感更豐富。
二、人頭馬干邑的口感特點
1、人頭馬XO
人頭馬XO可以說是最熟悉，而且名氣是最大的，它是由近百種大小香檳區葡萄蒸餾的生命之水調配而來。初聞有一股如春日細嫩的茉莉花香，還有成熟的無花果和水果蜜餞味道，底層還帶有剛出爐的烤桂皮味，絲滑般的口感也非常容易入口。
2、人頭馬CLUB
這款酒是亞洲專供，是用許多陳年近20年的生命之水調配而成，復雜飽滿的口感，滲透著豐富的杏仁干香味和濃烈的茉莉花香、溫暖的肉桂等馥郁香味。不僅適合純飲，而且可以加冰飲用，最關鍵是非常適合搭配中餐，畢竟是亞洲專供的干邑。
3、人頭馬VSOP
這款人頭馬VSOP從上世紀70年推出，就成為干邑界的標桿，不過純飲的口感相對并沒有那么完美，比較適合用來調制雞尾酒，特別是Side Car邊車雞尾酒，人頭馬VSOP加入君度力嬌酒和新鮮檸檬汁即可。所以要說人頭馬怎么樣，高級是肯定的，但不同級別的人頭馬，口感和喝法還是有很大區別的。
