現如今洋酒威士忌已經在國內非常火爆,不僅是在日常用餐,在酒吧更是受人歡迎。但威士忌怎么喝卻存在很大爭議,因為酒吧中非常流行加水、加綠茶紅茶等,這樣確實比較容易入口,但最正確的威士忌喝法應該是純飲或降溫飲用。
威士忌的5種喝法
1、純飲
在威士忌的圣地——艾雷島,大多數人推崇的就是純飲,認為室溫狀態下純飲,才是對威士忌這一“生命之水”最大的尊重,而且純飲能夠讓人最大限度的體會到威士忌最原始的風味,其香味和醇厚都會在口腔中翻滾。
2、加冰
不過很多人并不能接受威士忌濃烈的酒精味,畢竟度數至少都是40度以上,而加冰則成為普遍受歡迎的一種方式,但并不是加碎冰、小冰塊,而是要加大冰塊或冰球,這樣不容易融化而稀釋威士忌的味道,但能夠通過降溫來鎖住威士忌的部分香氣,加冰的威士忌喝法是越喝越有味。
3、加水
加水也是很普遍的威士忌喝法,很多地方水含量要大于威士忌,這樣確實會比較容易入口,但也變得太淡,失去品嘗價值。威士忌加水應該幾滴,最多不超過1:1,只加幾滴水能夠打開酒中的香氣,而不會稀釋酒的口感;如果1:1兌水,能夠降低威士忌帶來的嗆鼻味,也能夠令威士忌不至于過淡。
4、熱飲
熱飲威士忌是蘇格蘭的傳統喝法,蘇格蘭是很冷的地方,為了驅寒,威士忌曾當做驅寒的藥水飲用,是加熱喝的。但現在并不是傳統的加熱,而是加入蜂蜜、檸檬以及熱水等,調制出來的威士忌暖暖的,適合作為冬天驅寒的飲料。
5、調制雞尾酒
調制雞尾酒也是很受歡迎的威士忌喝法,其本身也是六大基酒之一,調制雞尾酒也成為酒吧最受歡迎的飲用方式,最常見的就是威士忌+蘇打水+檸檬片。
現在你知道威士忌怎么喝了吧,對于講究原汁原味的朋友來說,純飲和加冰是最合適的喝法;對于無法接受濃烈酒精氣味的朋友來說,熱飲、調制雞尾酒也是很不錯的選擇,像加入綠茶紅茶這些,雖然導致威士忌失去原本的味道,但酒吧中講究的是氣氛,在家就不太推薦了。