格姆湖是齊侯門威士忌推出的年度限量款雪莉桶風味單一純麥威士忌,以艾雷島上最大的淡水湖命名,至于這款齊侯門格姆湖雪莉桶威士忌怎么樣?只能說整體口感豐富而大膽,本身其實并不太友好,盡管是全程雪莉桶風味,但顯得異常沉悶,還好各種風味比較平衡,否則將會很失敗。
齊侯門格姆湖雪莉桶價格:900元
齊侯門格姆湖雪莉桶威士忌的特點
齊侯門是艾雷島八大酒廠最年輕的一個,2005年才開始蒸餾,僅十余年便成為高端艾雷島威士忌代表,而這款格姆湖則是齊侯門酒廠推出的一款年度限量款雪莉桶單一純麥威士忌,并以艾雷島上最大的淡水湖命名。
齊侯門格姆湖雪莉桶從2013年開始推出,到如今最新的2021款,已成為常規限量款。2021限量版不同的是,是將泥煤值高達50ppm的原酒裝入24個西班牙歐羅索雪莉桶中,熟成至少9年時間,再以46%的酒精度裝瓶,全球限量17000瓶。
深棕紅色的酒液,散發出檸檬、奶油酥餅和摩洛哥香料的氣味,隨后是濃郁的雪莉的香甜和淡淡的泥煤味道,入口深沉濃郁,透著一股多汁的水果香甜,還有微甜的BBQ炭烤煙熏味和浸軟的檸檬香味,各種風味交織在一起,平衡感表現得很出色。
齊侯門格姆湖雪莉桶威士忌雖然屬于重雪莉風味,但其實并沒有想象中那么輕快活潑,反而略顯沉悶,油脂感很強,重雪莉和重泥煤的交織,顯得很特別,但要說齊侯門格姆湖雪莉桶威士忌怎么樣?剛開始會很不習慣這股沉悶的油脂感,但多喝幾次會發現還是比較難忘有特點的。