像雪花、青島這些國產啤酒,是平常接觸最多的,但在說到青島啤酒多少度時,很多人會第一反應7-8度左右吧,實際上并不是,其實青島啤酒的度數并沒有這么高,應該說絕大多數啤酒其實都在3-4度左右,它的標注跟白酒不同,不過青島啤酒的種類很多,也不乏一些高度啤酒。
青島啤酒不同系列的酒精度數
要說青島啤酒多少度呢?一般普通飲用的在3-4度,也就是原麥汁濃度8°左右的啤酒,這也是最普通的青島啤酒,但其實青島啤酒還有很多系列,度數都不同:
嶗山啤酒:3.1度 王子白啤:3.3度
純生啤酒:3.6度 大綠青啤:4.0度
全麥白啤:4.1度 大白金啤:4.3度
出口皮爾森:4.5度 內美啤酒:4.7度
出口純生罐裝:5.0度 IPA:5.2度
出口IPA:6.2度 黑啤:6.7度
百年之旅:6.0度
啤酒的度數標注跟白酒不同,白酒上面標注的百分比,就是酒精含量,是百分之多少就是多少度,而啤酒上面標注的度數,是原麥汁濃度,而并不是酒精含量,一般在配料表中才會標注酒精度數,所以看法完全不同。
但可以發現,青島啤酒度數遠比自己想象中的要低很多,跟瓶身上標注的8°、11°等相距甚遠,但有些人之所以喝啤酒容易上頭,是因為有二氧化碳,能夠加快酒精的吸收,所以啤酒喝的快就容易醉,但實際度數跟白酒完全不能比。