俗話說：“酒是糧食精，越喝越年輕”。愛酒之人，必然對好酒垂涎欲滴：聞起來香飄味正，喝起來欲罷不能，醉起來飄然欲仙，醒了后心心想念。
看此情形，確實很難控制不喝酒，這種能喝、想喝、愛喝的欲望被禁錮之后的感覺，就像一只狂躁的小貓被裝在籠子里一樣，著實讓人抓耳撓腮、渾身癢癢、總覺好像什么丟了，人生缺點啥似的？不知道各位酒友是否有同感呢？在這里，我心中升起一陣疑問：
為什么要控制到與酒訣別不見的地步呢？看來您一定是和酒發生了不愉快的事情，彼此之間有傷害、有了誤會、有了隔閡吧？
但我要說的是：這不能怪酒。怪就要怪喝酒的自己了。酒就是酒，他一直在被動地讓你享用，貼心的與您唇齒相依之后，服侍著你的身體與心神。
酒喝得爽了，服侍的舒坦了，就大贊酒的美妙，酒的偉大，親之愛之；酒喝得憋屈，服侍的難受了，就大罵酒是該死之物，永遠要和它恩斷義絕，永不相見。 如果再遇上幾個所謂的健康專家告訴你：酒精是一級致癌物質，快快戒掉酒吧……的時候，讓自己本來就脆弱的心頓生嫌棄與反感，欲除之而后快了。
這又何必呢？酒又沒招你惹你。喝與不喝酒都是你自己決定事，酒豈不冤枉至極？
控制自己不喝酒，說明你還想喝，你還留戀與酒的這份感情。正如您所問的一樣，如何才能控制自己不喝酒？讓我感到言外之意則是您還是想喝酒，忘不了酒，看見就酒饞得慌，走不動道……。
但出于某種原因不得不與酒訣別。就像瓊瑤的口水劇情一樣：你與一個你深愛的女孩子經過一段海誓山盟之后，決定長相廝守之時，但由于某種勢力的打壓反對，導致不得不棒打鴛鴦各自飛了。此種劇情放在人與酒的關系上，再恰當不過了。
這又何必呢？既然愛酒，就喝一些又何妨？誠然喝酒確實需要控制，但是有一個度的：
《增廣賢文》有云：“花看半開，酒飲微醉，此中大有佳趣。若至爛漫酕醄，便成惡境矣。”所以，控制要有尺度的，不是非白即黑，要么喝得酩酊大醉，要么就滴酒不沾。這樣不但失去了飲酒的樂趣，而且還徒增生活的辛苦與乏累。
試問：在強迫的環境下生活，誰能感到自由幸福？所以，控制不喝酒，就是在自我營造強迫，不是嗎？ 什么時候控制自己不喝酒？需要各位酒友自己甄別。
控制的主體是我們自己，什么時候控制、控制到什么程度、控制多少量……，需要自己的把控。在有些必要的環境和條件下，則需要我們堅決控制，滴酒不沾才行，比如：
1.生病的時候，一定聽從醫囑，再怎么嘴饞想喝酒也要控制不喝。比如：服用了頭孢類等青霉素藥物的時候，不想讓雙硫侖起作用而毒害你的話，一定要控制的死死地，你懂的。
2.進行危險作業的時候，比如：開車、高空作業等。這是堅決控制不能喝的。
3.由于某種身體原因，如：有身孕等，要求不能再喝的，一定要控制不喝。
4.……。
控制自己不喝酒有方法論嗎？
我們身邊有這樣的愛酒的人，他們一天三頓酒，不喝酒就發抖，一喝上酒精神好。我們常說這種人肚子里有“酒蟲子”了。其實，這就是一種常年喝酒導致對酒精在生理和精神上的依賴。這已經是一種病態了。
這種情況，需要就醫治療才行，但是否能根治并徹底控制以后不喝酒，這對于醫生來講也做不到。
控制自己不喝酒的最有效的手段，就是你從內心里徹底地不想再喝了，只有這樣才能徹底的控制。
只要你心里還有對酒有念想，無論什么辦法都無法完全杜絕并控制自己不喝酒的。
所以，網上流傳的各種戒煙戒酒的方法，應該說只能起到暫緩或者階段性控制的作用，從根上來講，無法徹底控制。
所以，如何才能控制自己不喝酒，這要問你自己對酒是否還有念想？
各位酒友，您說是不是這個理？
