雪克壺調酒器是調配雞尾酒必備的工具,盡管在家自己調酒不用那么正式,但雪克壺搖出來的雞尾酒,跟攪出來的雞尾酒,在口感上會存在明顯差異。但沒有系統學過的人,大多都不知道雪克壺調酒器怎么用,其實很簡單,蓋好后雙手緊握雪克壺,手腕來回甩動,速度要快,豎直和水平各搖10下左右就可以了。
雪克壺調酒器的使用方法
雪克壺調酒器是調配雞尾酒必備的裝備,使用方法也非常簡單,將需要調配的原料倒入壺中,先蓋調酒器的大蓋,然后再蓋頂部小蓋,這樣就不會因為雪克壺調酒器內氣壓過大而導致漏水了。
搖動的方法也需要注意,手指用力不均勻,就會導致中間部分壺體往一個方向傾斜,壺蓋和壺身接口會松動,從而導致漏水。需要大拇指抵住上蓋,食指及小指夾住雪克壺調酒器,中指和無名指用來支撐,另一只手拖住雪克壺。
雙手握緊雪克壺,手背抬高至肩膀,采用手腕來回甩動。豎直甩動10下左右,再水平擺動10下左右,速度要快,這樣才能保證里面的酒液混合均勻且不會撒漏出來,然后打開雪克壺,食指按住過濾蓋,再將酒液倒入酒杯中即可。
現在你知道雪克壺調酒器怎么用了吧,其實很簡單,手勢掌握了,就很容易使用。即使是在家里自己學習調酒,雪克壺調酒器的使用也是至關重要的,畢竟搖出來的味道可比攪出來的味道要好很多。