現在白酒市場非常亂，出現了很多亂七八糟的品牌和酒款，美其名曰貼牌酒，但實際品質非常垃圾，而貼牌酒和定制酒的區別就在于原酒的來歷不同，貼牌酒的品質高低隨緣，反正不是大品牌酒廠的，而定制酒通常都是大牌酒廠的酒，只不過包裝是別人的，品質相對有保障。
貼牌酒和定制酒的區別
所謂貼牌酒，說白了就是蹭酒廠名氣和熱度的酒，實際跟品牌的酒廠一點關系都沒有，也就是不知道什么時候多出來的干兒子，反正沒有血緣關系，其酒質忽高忽低，最具典型的代表就是瀘州老窖，出了名的貼牌酒眾多。
所謂定制酒，其實就是親兒子送給別人養，基本上都是酒廠嫡系的酒質，但定制的人負責設計包裝、銷售等，一般也會使用酒廠的品牌進行包裝，但會與嫡系產品區分開，最具典型的代表就是西鳳酒的華山論劍，作為定制酒，甚至比嫡系還受歡迎。
可以發現貼牌酒和定制酒的區別非常大，一般來說，大廠嫡系的酒款并不多，少的就兩三個品牌，多的五六個品牌，都比較好記，而貼牌酒就顯得爛七八糟了，例如瀘州沒有老窖、老窖沒有瀘州、西鳳不帶酒等這些類型，基本上都是貼牌酒，甚至還做了一首順口溜：
茅臺帶個鎮，買時需謹慎。
瀘州沒老窖，馬上往回繞。
汾酒加集團，基本要玩完。
西鳳不帶酒，必須躲著走。
五糧春醇液，其余都是孽。
洋河海天夢，其他不要碰。
古井不帶貢，喝了渾身痛。
劍南沒有春，別問真不真。
酒鬼變湘泉，絕對不值錢。
習酒寫簡體，直接瞧不起。
長毛非老酒，瓶子刷醬油。
大廠買嫡系，口訣要牢記。
像這些貼牌酒，一般來說并不推薦，品質沒有保證，標價也是虛高；定制酒的品質一般都不差，畢竟是大廠嫡系水平，由酒廠釀造、勾調而成，一般價格也比較實在，甚至會比嫡系的性價比還高，所以買酒主要買嫡系、可考慮定制酒，盡量別碰貼牌酒。
