請人喝酒,首先必須弄清楚的不是擺什么價位的酒,而是要擺哪種香型的酒。經常喝酒的人都知道,白酒分為醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、董香型、芝麻香型……等等等等,很多種!而人的口味又是“百人百口”、眾口難調,您認為茅臺口感好得不得了,另外一個人或許會覺得醬香型白酒喝起來味同嚼蠟!這不是有可能,而是經常可以見到的。
本人的朋友中就不乏這樣的例子,一位朋友,什么酒都喝、裸瓶牛二都不放過,可就是喝不來醬香型白酒,說聞到就反胃、喝了想吐。還有一位朋友,什么酒都不喝,就好一口裸瓶牛二,您能怎么地?有一次喝酒,一位經濟條件不錯的朋友帶了洋河夢九,可這位爺自己卻拎來一瓶牛二:“你們喝你們的夢九,我喝我的牛二,該碰碰、該干干,我就是不喝洋河……”如果碰上像我朋友這樣的人,您就算上茅臺、五糧液也是白搭,人家就好裸瓶牛二,您還不如直接上牛二,不是嗎?
所以,請人喝酒、尤其是請重要的人喝酒,首先您必須弄清楚他喜歡喝什么酒,并不是所有人都喜歡茅五劍……您花大價錢上了一箱茅臺,結果人家聞到醬香就想吐,您這錢不僅白花了,而且很可能還會“馬屁拍到了馬蹄子上”,得不償失!所以,建議您在請客之前先找經常跟您要請的人一起喝酒的人了解下,他到底喜歡什么樣的酒。如果明確到品牌、品種,自然更好,您直接“照單買”就是了。又或者他什么都不挑、是酒就行,那也好辦,按照您心中差不多價位買就行了。哪怕是他只挑牌子,也問題不大,某種品牌某個價位的酒基本就那么幾種,大概其看著買就是了。
但是,如果他不挑牌子、只重香型,那就要考慮考慮買什么合適了。比如醬香型白酒,你默定500上下,茅臺肯定是不可能的。要好看,紅花郎15可以考慮,大氣、喜慶,而且上檔次,口感也相當不錯。
賴茅不建議,看著就是茅臺家的“二等公民”,好喝不好看……王茅和華茅太小眾、而且價格不低,很可能到頭來您花了大錢,人家卻覺得喝了個“雜牌酒”。至少本人請幾個老鐵吃飯,帶了兩瓶華茅,結果那幾個哥們問我:“你這啥酒啊?味道還不錯,但以前怎么從來沒見過?”好酒的認識王茅、華茅,不好酒的恐怕還真沒幾個認識它們……
除此之外,茅臺旗下的習酒窖藏88、98也可以考慮,看起來很高端,口感也不錯。如果單純只考慮口感,那醬香型白酒的選擇還是比較多的。500上下,珍十五、紫潭等等,口感都挺好。唯一美中不足就是,珍酒、潭酒的牌子名氣沒有茅系和郎酒那么響。很多不經常喝酒的人會把它們當成“雜牌酒”。
如果您請的人喜歡濃香型白酒,首推自然是五糧液和1573,但這兩類白酒的價格已經超過500很多了。如果非要控制在500上下,建議可以考慮考慮瀘州老窖旗下的特曲,500上下選擇還是比較多的。當然,劍南春也是不錯的選擇。不過,這酒口味挑人,并不是所有人都喝得習慣。五糧液旗下的五糧春1996也可以試試,個人覺著還行。但五糧特曲建議不要考慮,那玩意兒喝起來真心一般,反正本人不喜歡。
當然,少不了在央視春晚上亮相多年的“中國夢、夢之藍”。洋河夢系列這幾年在江蘇喝得比較多。由于廣告效應,看起來也相當“高大上”,而且洋河也的確是老牌名酒。不過,夢3不建議,口感相當一般。夢6可以試試,夢9最好、口感還是相當不錯的,但價格似乎已經超出提問者的預算了。安徽的古井貢酒有人喜歡,但本人覺著一般,這個您自己看吧。
清香型不建議,味道太淡。除非您請的人喜歡這口,否則還是建議選擇醬香型或濃香型。汾酒其實味道還是非常不錯的,尤其是聞起來,非常香!但喝起來卻比較淡,一不小心就容易喝多。喝著喝著,一斤就下去了,甚至連自己都不覺得喝多了……接下來的事實,想必不需要本人多說什么了吧?既多花了錢,還容易喝多,不推薦。
至于鳳香型、董香型那些,比較小眾,朋友聚會可以試試,西鳳、董酒等等味道還是不錯的。但請客不建議,尤其是董酒,那玩意兒度數大多都非常高,快趕上醫用酒精了!如果非要用小眾白酒,西鳳可以試試。畢竟是名酒,不會讓您失望。芝麻香型更小眾,山東的景芝還湊合,本人老家泰州的梅蘭春強烈不建議!基本就是聞起來像醬香、喝起來像濃香……