平遙古城,位于中國山西省晉中市平遙縣,是中國銀行業的發源地,國家AAAAA級旅游景區。1997年被聯合國教科文組織評定為世界文化遺產。
平遙古城,已經有近千年的歷史了,厚重的歷史文化淵源,使它成為了聯合國教科文組織認可的歷史文化遺跡。在平遙的歷史上,有一種文化不可忽視,那便是傳播千年,醇香的美酒文化。
平遙美酒從西晉時期起就久負盛名。據記載,晉穆帝永和九年(353),孫綽與王羲之、謝安、支遁等四十一人會于蘭亭,飲酒賦詩,期間孫綽拿出珍藏已久的平遙佳釀供大家品嘗,甘醇濃香、清冽醉人,美酒美詩,深得在座文人雅士的高度贊譽。從此,平遙美酒便開始風靡一時,繼而享譽大半個中國。
與此同時,平遙美酒跟隨各大鏢局通達天下,把鏢師重情分講義氣的精神發揮的淋漓盡致,路上的風霜雪雨、肝膽相照盡在美酒推杯換盞中,一路走來形成了具有獨特豪情重義的義酒文化,并成為晉商文化后續發展的不竭之源。
時光流轉,古城歷經了千年洗禮,在現代化經濟發展的大潮中滌蕩了很多東西,曾經的鏢局不再,曾經的詩人不再,只能在詩詞流傳中感受當時的文化生活氣息。而為了把平遙美酒及文化傳承下去,昌盛溢豐酒業懷著一顆虔誠的心,尊重美酒尊重歷史,采用平遙最正宗的釀酒世家古法,推出正宗平遙人家酒,致力于把最淳樸原始的美酒佳釀帶至現在,讓大家可以一享千年美酒濃郁滋味。
與其說平遙人家酒是一個美酒品牌,不如說它代表了古城的一種獨特文化。徜徉于這座已經具備濃厚商業氣息的古城中,讓人深感唯一不變的還是源自內心深處的美酒醇香,穿越古城歷史文化的別樣滋味,只有在品嘗平遙人家酒時才在心中慢慢升騰。
平遙美酒在平遙人的代代相傳下,保留了最寶貴的傳統古方,經由昌盛溢豐酒業的資源整合,最終形成獨特的釀造古法,這是尊重歷史、還原美酒文化的體現,也體現出中國人對于傳統文化的重視和愛戴。
去感受平遙厚重的文化時,也別忘了重拾平遙古城醇香美酒及美酒文化。