利口酒是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配制各種調香物品,并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜,是很好入口的酒飲。那么,有名的利口酒有哪些?
利口酒品牌介紹
1、野格利口酒:由56種不同草本植物、水果和香料制成,酒精度為35%,去年的全球銷量增長了4%。現在野格利口酒相當受歡迎,遠銷80多個國家,成為美國前列大進口利口酒品牌,同時在英國的銷量也是持續上升,英成為它的第三大市場。
2、黑加侖子利口酒喝起來有果汁般的清爽味道,由于酒精度低,適合不擅長喝啤酒的女士飲用。鮮艷的紅色賞心悅目,人們都喜歡在餐前慢慢品味。
3、麗奇卡藍莓利口酒產地:斯洛文尼亞,BorovNichka(麗奇卡)品牌源自斯洛文尼亞,創始于1952年,2014年BorovNichka(麗奇卡)來到佛山夏多俐國際酒莊,成為BorovNichka(麗奇卡)運營商。BorovNichka(麗奇卡)正式進入市場,將以廣東為核心映射整個亞太地區,將較優質的利口酒奉獻給更多喜愛它的人們。
4、蒙特內羅利口酒是意大利的知名利口酒,提煉全世界的多種草本植物后注入純酒精釀制而成。意大利知名詩人GabrieleDAnnunzio稱蒙特內羅利口酒為“美德之酒”。
5、帝凡野葡萄利口酒不僅擁有極高的營養價值和卓絕的保健功效,而且解決了幾十年來野葡萄釀酒口感酸澀的難題,憑借著的專利工藝擁有了的口感。它醇香濃郁,柔口豐滿,就像流動著的生命,帶來悠長的回味和難以忘懷的獨特口感,真正詮釋了品質的內涵。
6、百利甜酒是一款洋酒,屬于愛爾蘭威士忌,該酒采用新鮮優質的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆制作而成,深受廣大女性消費者喜愛。通過獨特的釀造工藝技術,百利既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感,又達成了奶油和威士忌的美妙融合。
7、謝托利斯由法國謝托利斯修道院的僧侶釀制,是在白蘭地中加入香料蒸餾而成,又被稱為修道院酒它有黃色(Jaune)和綠色(Verte)兩種,黃色酒較淡(酒度為42度左右),而綠色酒較濃(酒度為55度)。
8、喬利梳又稱庫拉索或橙皮甜酒,產于安的列斯群島中的荷蘭屬喬利梳島,是在食用酒精中加入喬利梳橙皮配制而成酒度在27~40度之間。
9、金萬利又稱大馬尼埃,產于法國科涅克地區,是在干邑白蘭地中加橙皮配制而成,酒度為40度左右。
10、飄仙1號-7號,是JAMESPIMMS創始的飲品,酒精含量25%,產于英國,金酒加威末制作而成。
利口酒種類介紹
利口酒的種類較多,主要有以下幾類:柑橘類利口酒、櫻桃類利口酒、藍莓類利口酒、桃子類利口酒、奶油類利口酒、香草類利口酒、咖啡類利口酒。除上述幾大類風味特點十分顯著的酒品外,還有其他很多種獨具特色的利口酒。
1、藍莓利口酒(blueberriesLiqueur)
用新鮮的藍莓壓榨發酵后,經特殊工藝制成,營養豐富,呈天然寶石紅色,澄清透明,酒香濃郁,甘甜醇厚,具有野生漿果的獨特風格(如萬山利口)。產地主要集中在中國北部的大興安嶺地區。
2、桑布加利口酒(SambucaLiqueur)
酒體呈黑色,酒精含量為40%(體積分數),具有茴香香氣,香料來自于特有的茴香樹花油,適用于調兌汽水飲用,產地是意大利。
3、杏子白蘭地(ApricotBrand)
采用新鮮杏子與法國干邑白蘭地加工調制而成,酒體呈琥珀色,果香清鮮,產地是荷蘭。
4、雞蛋白蘭地(BollsAdvockaat)
酒體蛋黃色、不透明,采用雞蛋黃、芳香酒精或白蘭地,經特殊工藝制成,營養豐富,避光冷凍存放,產地是荷蘭。
5、可可甜酒(DeCacao)
采用上等可可豆及香蘭果原料釀制,分棕、白色兩種顏色:棕色酒作為餐后酒;白色酒則制作西點用,產地是荷蘭。
6、咖啡甜酒(CoffeeLiqueur)
采用上等咖啡豆,經熬煮、過濾等工藝精釀而成,酒色如咖啡,芳香、濃郁,屬餐后用酒,產地是荷蘭。
7、薄荷利口酒(CrèmedeMenthe)
酒體按色澤可分為紅、綠、白等,具有很高的糖度,使酒體明顯濃稠,不宜直接飲用,可用于兌制雞尾酒。