很多酒友在添加我的時候,總會不忘問上一句有沒有跟茅臺一樣口感的酒?每當這個時候我都是如實的告知消費者“茅臺就是茅臺”茅臺鎮只有一款貴州茅臺酒,即使是一樣的坤沙工藝,出來的成品酒口感都是不一樣的,以茅臺酒為標桿,酒質越做越好,但不能跟消費者說我的酒跟茅臺酒有多相似,畢竟醬香白酒是“百人百醬”的。
大曲坤沙酒是醬香型白酒里面酒質最好的,但是整個茅臺鎮每一家的坤沙酒口感又都是有區別的,這個主要還是跟曲藥的質量以及釀造過程和勾調是有關系的。
貴州茅臺酒是醬香型鼻祖,酒質也是最好的,曲藥質量也是最好的,還有釀造過程也是比較嚴格的,勾調也是秘密進行的,這些都是我們普通的坤沙酒所達不到的。
所以,在我們購買或者是品嘗坤沙酒的時候,不要一味的去要求有茅臺酒的口感,只要是好喝,是純糧坤沙工藝的、價格合適就行,如果一味的去追求飛天口感,說不定還比較容易上當。