不管是哪個品牌,二鍋頭都經常被懷疑是酒精酒,以至于不少人問紅星二鍋頭哪款是糧食酒?紅星二鍋頭全國有名,但價格確實便宜,十幾塊就能買到500ml,市面上這個價格大多都是酒精酒,但你肯定想不到的是,紅星二鍋頭不管價格高低,全部都是純糧釀造,而且也有認證。
紅星二鍋頭全都是純糧酒
二鍋頭起源于北京,是火遍全國的一種酒,因度數高、口感好,性價比高而聞名,品牌也有很多,那紅星二鍋頭哪款是糧食酒呢?很多人喝酒精酒后都怕了,很容易上頭、口干頭疼的,純糧酒就不會出現這種情況,殊不知紅星二鍋頭價格雖然便宜,但所有酒款都是純糧釀造。
市面上大多低端口糧酒都是酒精勾兌的,真正用糧食釀造的純糧酒并不多,比較出名的就是茅臺,那絕對是純糧釀造都沒人懷疑的,而五糧液、西鳳酒這些,中高端還是純糧,但很多低端酒也是酒精酒,因此在中低端酒中,品牌價值已經顯得無足輕重了。
但令很多人想不到的是,二鍋頭品牌很多,酒精勾兌已經成為默認的事情,然而紅星二鍋頭卻全部都是純糧食酒,執行標準號是10781.2,而且還擁有“純糧固態發酵白酒”的認證,只要酒瓶上有這個標志的,說明就是純糧食酒,從圖中就可以看出一二十元的二鍋頭也都有這么標志。
對于這點很多人并不太理解,畢竟價格太低,其實二鍋頭屬于清香型白酒,成本本身就低,其采用“混蒸混燒”的釀造工藝,省時省力又省心,能源消耗少,生產周期一般在30-50天,出酒率也要比醬香酒、濃香酒高得多,因此成本是最低的。
再加上紅星二鍋頭原本打造的就是國民用酒,因此受眾人群是非常廣的,低端酒只是其走量、大品牌的,其也有一些中高端酒款,同樣也不輸一些中國高端名酒。不過紅星二鍋頭一定要喝50度以上的才夠勁,口感醇厚綿柔、酒香味更濃、入口刺激比較小。