布雷帝國和福佳白都是經典的比利時小麥白啤酒品牌,而且釀造時都添加了檸檬、橘皮,口感風格非常相似,那到底布雷帝國和福佳白哪個好呢?從口感接受度上來說,還是福佳白更好,但要說口感豐富度、檔次方面,那就更推薦布雷帝國,特別是喜歡果酸味的朋友更適合布雷帝國。
布雷帝國和福佳白的區別
布雷帝國白啤酒價格:10元
原麥汁濃度:12°P
酒精含量:4.9%
福佳白啤酒價格:7.8元
原麥汁濃度:11.7°P
酒精含量:4.5%
布雷帝國和福佳白都是經典比利時小麥白啤酒,而且都是檸檬口味,但區別最大的也是在這里,布雷帝國不僅泡沫豐富度要明顯高于福佳白,而且檸檬酸的程度也要明顯高于福佳白。在各種風味的平衡度上,福佳白做的非常好,但也因此沒有特色。
布雷帝國不同,雖然風格與福佳白非常相似,但卻在風味的表現上更加突出,聞起來有明顯的檸檬、酸質的橘皮、芫荽、小麥、酵母的味道,但到了中后段就略顯寡淡,只留下淡淡的苦意及微弱的麥芽、橘皮的混合香氣,回味并不持久。
而福佳白作為公認性價比最高入門款小麥白,主要突出的是柑橘的酸甜,而且整體以甜味為主,酸味并不突出,中后段小麥的味道逐漸明顯,回味略甜而且持久,跟布雷帝國的口感風味實際完全不同。
所以要說布雷帝國和福佳白哪個好?對于入門來說還是比較推薦福佳白,因為不同風味平衡的更好,而且口味更偏甜,而不是布雷帝國那么酸,大眾接受度更好,而且價格相對也更便宜。不過布雷帝國的口感更有特點,喜歡果酸味的朋友會更喜歡布雷帝國,不像福佳白那么平淡無味。