Pauillac波亞克作為法國波爾多產區中的小產區,卻擁有無上的榮耀,獨特的地理環境令其具備了釀制特優葡萄酒的所有條件,至于波亞克產區的名莊有哪些,要知道這里集中了五大一級莊中的三家,其他列級莊更是不計其數,其生產的葡萄酒都非常有特色,但不同酒莊生產的葡萄酒卻有截然不同的風格特點。
1、波亞克產區的名莊
一級莊:拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)
二級莊:碧尚男爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Baron)、碧尚女爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)
四級莊:杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)
五級莊:寶得根莊園(Chateau Pontet-Canet)、巴特利酒莊(Chateau Batailley)、奧巴特利酒莊(Chateau Haut-Batailley)、拉古斯酒莊(Chateau Grand-Puy-Lacoste)、杜卡斯莊園(Chateau Grand-Puy-Ducasse)、浪琴慕沙城堡(Chateau Lynch-Moussas)、達瑪雅克城堡(Chateau d’Armailhac)、奧巴城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)、克拉米倫酒莊(Chateau Clerc-Milon)、歌碧酒莊(Chateau Croizet-Bages)
2、波亞克產區名莊的特點
Pauillac波亞克位于法國波爾多左岸的上梅多克產區,以生產優質的紅葡萄酒聞名,現在你知道波亞克產區的名莊有哪些了吧,1855年分級制度中的5大一級莊,波亞克就占了其中3個,可想而知實力有多么雄厚。
目前波亞克產區的葡萄園面積僅1200公頃,主要有赤霞珠、梅洛、品麗珠和味而多等葡萄,其中赤霞珠是種植面積最大的葡萄品種,而該地區優質的礫石土壤和天然的排水系統,為其提供了絕佳的生長環境。
但即使是擁有類似的地理環境和相同的葡萄品種,這里生產的葡萄酒也具有截然不同的風格特點,例如拉菲古堡生產的葡萄酒香氣濃郁、復雜、口感細膩;拉圖城堡生產的葡萄酒具有極佳的陳釀潛力;木桐酒莊則釀出濃郁清新,口感獨特的酒液。