日本清酒和梅酒哪個度數低？當然是梅酒了，要知道日本正宗的梅酒都是用清酒浸泡出來的，也就是本格梅酒，另外還有一種是合成梅酒，是用酒精香精勾兌出來的，度數可高可低，所以真正的梅酒都會比清酒略低一點，但實際上日本清酒和日本梅酒的度數都在15度左右，不同酒款度數不同，整體差不多。
梅酒度數略低于清酒
在日本，清酒和梅酒的受歡迎度都非常高，雖然清酒的知名度看似更高，但實際梅酒才是日本出口第一大類，在全球受歡迎度都是很高的，至于清酒和梅酒哪個度數低？一般來說梅酒的度數會略低一點，但實際根據品牌不同、酒款不同，度數差不多，甚至可能略高一點。
日本清酒屬于米釀酒，雖然工藝比較特殊，與國內差異較大，但度數基本上差不多，較高的清酒度數都在15-16度左右，屬于低度釀造酒。而日本梅酒，市面上主要有兩種，一種是合成梅酒，另一種是本格梅酒，大多數梅酒的度數都在12-14度左右。
日本正宗的梅酒都是用清酒浸泡而成的，所以要說清酒和梅酒哪個度數低？那肯定是梅酒了，但部分梅酒也會添加酒精，令度數更高一些，十八九度的梅酒都有，同樣也有八九度的梅酒，只不過大多都是添加酒精、香精香料勾兌出來的。
至于清酒和梅酒哪個好喝？這個就得看個人口味了，通常來說清酒分純米和本釀造，純米追求的是米香味，酸味較為明顯；而本釀造類則更強調花果香，而清酒根據精米步合又劃分為日本清酒九個等級，等級越高品質越好；梅酒則是以梅子味為主導，口感酸甜，根據自己喜好來選即可。
需要注意的是，雖然日本梅酒的度數通常比清酒略低一點，但實際后勁更大一些。清酒由于甜度沒那么高，所以喝的時候反而不會那么快，比較容易控制攝入量，而梅酒的甜度較高，度數較低，反而容易當做飲料來喝，特別是加冰后，果香味更濃，酸酸甜甜很爽口，快速、大量攝入后更容易喝醉。
