首先，AVA全稱“American Viticulture Areas”代表“ 美國葡萄種植區”“美國指定的釀酒葡萄種植區，其地理位置可加以區分”。現在，這可能意味著很多事情。
可以根據地形，縣界線或為特定屬性選擇的聯邦認可區域進行劃分。它們的規模也從四個州的29,900平方英里的上密西西比河谷AVA 到僅189英畝的加利福尼亞門多西諾縣的Cole Ranch AVA不等。
成為AVA的一員不僅對葡萄種植者有好處，也有助于消費者在選擇葡萄酒時了解葡萄來自哪個地區。這就是風土概念發揮作用的地方，因為某些葡萄在某些地區可能會長得更好，這是外國非常重視的觀念。例如，黑皮諾（Pinot Noir）偏愛涼爽的早晨和炎熱的下午，這與俄勒岡州的威拉米特山谷AVA非常適合，而Sta則更適合，麗塔山AVA以種植優質霞多麗而聞名。
另一方面，指定AVA會帶來挑戰。為了批準和建立美國葡萄栽培區，必須有大量證據表明該地區的屬性和微氣候是一致的。有時，現有AVA中有一些葡萄園希望成為另一個AVA的一部分，這取決于AVA的身分，可能意味著對其葡萄園的葡萄和/或成品酒有更積極的看法，因為他們可以在一個某些更有名望或眾所周知的AVA。不僅如此，還有一些人認為他們的地區足夠獨特以創建新的AVA。您可以想象，這兩種情況都很難改變。
釀酒師也有障礙，為了將AVA貼在標簽上，或者甚至引用該國的特定州，都需要滿足要求。例如，在許多情況下，為了在標簽上列出特定的AVA，至少有75％的葡萄需要在該AVA中進行種植。一些州有不同的要求，國際葡萄酒的情況甚至更復雜。
加利福尼亞地圖加利福尼亞有多少個AVA？
截至2016年1月，美國有232個已建立的AVA，其中137個在加利福尼亞，并且這個數字還在不斷增長，如此龐大的數量證明了該州微氣候的多樣性。加利福尼亞州最大的AVA是中央海岸AVA，最小的是門多西諾縣的Cole Ranch AVA。
美國第一個認可的AVA是什么？
密蘇里州奧古斯塔鎮周圍地區的奧古斯塔AVA，是美國第一個公認的AVA，它于1980年6月20日獲得。
