金酒和威士忌哪個好喝？當然是威士忌，從大眾角度來說，金酒喝起來如同啃松樹皮，還一股止咳糖漿的味道；而威士忌相對來說就稍微好一點，以花果香味為主，還會帶有煙熏、泥煤等其他各種風味，但接受度會比金酒略高，以至于金酒主要用來調酒，而威士忌更多是純飲。
金酒和威士忌的區別
金酒和威士忌都是調配雞尾酒的六大基酒，但也是兩種完全不同的烈酒類型。金酒是以谷物為原料，添加杜松子、杜松子、芫荽子、當歸等輔料來進行增味，根據國內分類方法可劃分為配制酒。
威士忌雖然也是以麥芽、玉米等谷物為原料，進行發酵、蒸餾，但只有經過橡木桶陳釀3年以上的原酒，才能稱之為威士忌，而且威士忌70%以上的風味都來自橡木桶，不同的橡木桶、陳釀不同的時間，能為其帶來不同的風味。
金酒和威士忌的區別就在于，金酒的風味主要來自輔料，而威士忌的風味只要來自橡木桶。由于金酒的輔料是一些藥草，導致金酒帶有明顯的杜松子味以外，還有明顯的藥草香味，如同啃松樹皮、喝急支糖漿，當然不同酒款也會呈現不同風味。
威士忌的風味主要來自橡木桶，所以有了各種風味桶，最常見的蘇格蘭威士忌主要帶有一股煙熏泥煤味，而美國威士忌則帶有皮革味，但以玉米為主要原料，所以甜度通常更明顯一些，也比較適口。
所以金酒和威士忌哪個好喝？普遍認為威士忌更好喝，而且更適合純飲，并且威士忌還是根據桶藏年份來進行劃分等級，通常橡木桶中儲存的越長，風味更加豐富；而金酒則通常沒有這方面變化，是配料提供風味，所以成本較低，價格也偏低，成為調配雞尾酒最常使用的烈酒。
