Dalmore帝摩又叫大摩,是蘇格蘭高地最具代表性的單一麥芽威士忌品牌之一,而這款帝摩15年更是被權威《世界威士忌地圖》收錄,成為高地產區的代表性酒款,所以要說帝摩15年威士忌怎么樣口感?其品質肯定是不錯的,而在口感方面,是偏向斯佩塞風格的雪莉威士忌。
帝摩15年威士忌價格:800元
帝摩15年威士忌酒評
酒體:波本桶、三種雪莉桶,40%,琥珀色;
香氣:帶有黑巧克力、櫻桃、柑橘、葡萄干、堅果、黃油和香草味;
口感:入口是太妃糖、黑巧克力、柑橘、咖啡、肉豆蔻和丁香味;
余韻:烘烤咖啡和巧克力。
Dalmore帝摩又叫大摩,其酒廠建于1839年,其12支鹿角的碩大標識辨識度非常高,如今也成為蘇格蘭高地最具代表性的品牌之一,雖然說年份系列中最亮眼的是18年,但15年也絲毫不差,還被《世界威士忌地圖》收錄,成為酒廠的代表作。
帝摩15年是現在美國波本桶中熟成12年,然后在轉到Amoroso、Apostoles和Matusalem oloroso 三種雪莉桶中完成收尾,后兩種都是使用Solera 工藝成熟30年的雪莉酒桶,為威士忌帶來爆炸滿的甜美水果風味和辛香氣息。
雖然說帝摩15年的知名度沒有18年那么高,但絕對要比12年更好入口,擁有甜味和順滑的口感,雖然尾段有輕微的辣味,但絲毫不會覺得刺激,酒精感被壓制得很好,所以要說帝摩15年威士忌怎么樣口感?是很值得品鑒的一款標準雪莉桶風味威士忌。