Highland Park高原騎士作為蘇格蘭最北的蒸餾廠,一直以高品質、高年份威士忌而聞名,而這款高原騎士18年可以說或是最經典的一款,被評為世界最佳單一麥芽威士忌,2017年換上了新裝維京狂潮/維京驕傲,至于新款高原騎士18年維京狂潮怎么樣?可以說是一款極致圓潤平衡的麥芽威士忌。
高原騎士18年價格:1250元
高原騎士18年維京狂潮的特點
Highland Park高原騎士始建于1798年,是世界最北的蒸餾廠,至今擁有200多年歷史,曾被贊嘆是“純麥威士忌中的天生贏家”,而這款高原騎士18年被評為世界最佳單一麥芽威士忌,是過去十年來一貫優秀的單一麥芽威士忌,而在2017年才換上了維京狂潮/維京驕傲的外衣。
高原騎士的“維京”文化讓不少人著迷,不過最讓人著迷的還是酒液本身。這款高原騎士18年在熟成階段,精選45%全新的雪莉桶來陳釀,全程在雪莉橡木桶中陳釀長達18年,令其帶有濃厚微甜的雪莉風味,而且很好的平衡了厚重的煙熏泥煤口感。
酒體:43%、亮琥珀色、冷凝過濾、無色素添加;
香味:濃濃的干果、太妃糖的氣息,蜂蜜中還夾雜著溫和的煙熏泥煤以及淡淡的青草味道;
口感:入口飽滿柔順,濃濃的水果蜜餞甜味,還帶有些許胡椒的辣味,油脂感一般,煙熏后慢慢徐來;
尾韻:圓滑柔軟,帶有蜜瓜的余韻和一絲絲香料的苦澀。
這款高原騎士18年維京狂潮的優點很明顯,整體極致圓潤,風味偏向甜美,若隱若現的煙熏味讓人很著迷,不過缺點也很明顯,相對其他同年份島酒,酒體略薄了一些,但整體口感還是比較厚實有層次感的,所以要說高原騎士18年維京狂潮怎么樣?確實是一款出色的單一麥芽,找不到粗糙的部分。