白酒基本都是高粱酒和谷酒，而在高原上，是沒有這些糧食的，而他們則用當地特有的青稞進行釀酒，其中最出名的品牌就是互助青稞酒和天佑德青稞酒，雖然兩者存在一定關系，但也經常拿來比較，那互助青稞酒和天佑德青稞酒哪個好喝呢？雖然天佑德定位更高，但互助青稞酒更值得品飲。
互助青稞酒和天佑德青稞酒對比
青海互助青稞酒距今已有三百多年歷史，如今的互助系列青稞酒是在古老傳統工藝基礎上，糅合現代先進科學進行釀造，除了選用當地特有的青稞外，加入冬蟲夏草、鹿茸、枸杞等天然保健藥材，令其在不添加香料的情況下，擁有特殊的自然香味，而且具有很好的保健效果。
那互助青稞酒和天佑德青稞酒哪個好喝呢？其實天佑德是互助青稞酒旗下系列，青海互助青稞酒目前主要有互助、天佑德、八大作坊、永慶和等系列，從定位和價格上來說互助系列要略低于天佑德系列，互助主要對內，而天佑德主要對外打造的全國性品牌。
要知道青稞酒定性是清香型，而為了銷售全國，因此天佑德青稞酒更符合清香型白酒的特點，喝起來口感偏清香，但也帶著典型的青稞酒香氣，但純度相對來說并沒有那么高，而互助青稞酒，相對來說香氣更為突出，更能體現出青稞酒的豐滿醇厚、后味悠長的特點。
因此從大眾接受度來說，天佑德青稞酒自然是更容易被接受，畢竟工藝比較現代化，也跟清香型更加貼合，而想要品嘗青稞酒的滋味，還得選互助，只不過青稞酒的口感清雅淡爽，還帶有濃厚的青稞風味，一方面覺得沒味（淡），一方面又不易接受，但細細品鑒之后，就會發現互助青稞酒的綿甜醇厚。
